Aranybarna krumpligolyó sajttal töltve: eteti magát, olyan finom

A krokettet senkinek sem kell bemutatni: kihűlt tört krumpli fűszerezve, henger vagy golyó alakúra fomázva, aranybarnára sütve. Persze krokett sok mindenből készülhet, a krumplis verzió azonban rengeteg lehetőséget rejt magában, izgalmas variációkban szervírozhatod.

Néhanapján, ha krokettet készítek, a masszát kicsit intenzívebben fűszerezem, olykor kakukkfű is kerül bele, illetve sajtot szoktam belerejteni - a töltött krumplilabda végül panírt kap és aranybarnára sütöm. A múltkor azonban egyszerűsítettem a receptet, reszelt sajtot kevertem a lágy masszába, utána formáztam és csak zsemlemorzsában forgattam meg. A sajt nagyon jól érvényesül az így készült krokettben, így még jobban is ízlett nekem. Kínálj hozzá mártogatóst, de teheted saláta vagy főzelék mellé is.