3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Ez a 3 hozzávalós sajtos rúd leveles tésztából készül, ropogós, gyors és egyszerű sós finomság. Tökéletes vendégváró vagy harapnivaló, amely percek alatt elkészül.
Sajtos ropi házilag: ropogós finomság gyorsan
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei barackos cobbler mandulaliszttel: egyszerű recept kevés cukorral
Sajtos ropi házilag: ropogós finomság gyorsan
Szaftos tepsis karaj nyári zöldségekkel: házi fűszerkeverékkel készül a pác
8 köleses étel, ami segíti az emésztést és tele van tápanyagokkal
Olajban eltett sült paprika házilag: sokáig eláll a kamrapolcon
Ezt a sajtos ropit vagy rudat nem kell pihentetni, ahogy begyúrtad, utána azonnal nyújthatod és formázhatod, majd mehet a sütőbe pirulni.
A sós sütik kedvelt finomságok a magyar konyhában, ide tartoznak a különböző pogácsák, rudak, perecek vagy a ropik. Ezek a harapnivalók nem hiányozhatnak a családi vagy baráti összejövetelekről, szuper vendégvárók, és még a csomagolást is bírják, így ott a helyük az uzsonnásdobozban vagy a piknikkosárban.
Ez a sajtos ropi vagy rúd, attól függően, milyen formában sütöd meg, remek választás filmezés, de sportközvetítések mellé is, szuper nassolnivaló.
Így is lehet:
- Ha ropi formájában gyártod, akkor a tetejére nem szükséges semmi plusz, esetleg durva szemű sóval dobd fel, de akkor a tésztába már ne kerüljön só.
- Ha még intenzívebben kiemelnéd a sajt ízét, akkor többfélét tegyél a tésztába. A trappista mellé remekül illik az edami, a gouda vagy a füstölt sajt.
Ez a sajtos ropi vagy rúd jól tárolható, légmentesen záródó dobozban több napig is megőrzi porhanyós állagát.
Sajtos ropi házilag
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 6 dkg vaj
- 6 dkg libazsír
- 20 dkg tejföl
- 10 dkg reszelt sajt (mozzarella vagy trappista)
Elkészítés:
A lisztet dolgozzuk össze a sóval, vajjal, libazsírral, tejföllel és a sajttal.
A tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki fél cm vastagra, majd vágjunk belőle tetszőleges rudakat. Ha szeretnénk, akkor a rudakat meg is sodorhatjuk, így jobban hasonlítanak a ropira.
A ropikat vagy rudakat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-12 perc alatt süssük készre.
Így is lehet:
Ha szeretnénk, akkor a ropikat vagy rudakat kenjük meg felvert tojással, majd szórjuk meg reszelt sajttal vagy szezámmaggal.
Ez is érdekelhet
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
