Pihe-puha, sajttal és sonkával töltött kifli: rögtön dupla adaggal süss belőle

Sokáig rettegtem a kiflisütéstől, mindig attól féltem, hogy a feltekerés után nem lesz szép alakja a házi pékárunak. Persze igaz a mondás, hogy ronda és finom, de azért mégiscsak jobb érzés mutatós nasit szervírozni, hiszen a szemével ízlel először a kóstoló. Találtam is egy jó kis alapreceptet, ami sosem okozott csalódást.

Az édes kiflinek a családomban mindig nagy sikere van, így hát arra jutottam, ideje sós kiflivel is előrukkolnom. Fogtam az alapreceptemet, és sajttal, sonkával töltöttem meg, a tetejére pedig szezámmagot szórtam. A megkelt tésztát nyújtás előtt két részre osztottam, az volt a célom, hogy ne nagy, inkább közepes méretű kifliket készítsek. A sikere órási volt, pillanatok alatt elfogyott, szóval érdemes dupla adagot sütni belőle, ha pedig szeretnéd, tölteléknek használhatsz virslit vagy szalámit is. A kész kiflik másnap is puhák maradnak, jól bírják a csomagolást, ezért munkahelyi vagy sulis reggelinek, uzsonnának tökéletesek.