Puha póréhagyma sonkába tekerve - Sajtos szószban lesz igazán szaftos
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Hagyma, de nincs kellemetlen szaga és nagyon egészséges, mi az? A póréhagyma, amelyből érdemes bevásárolni.
A napokban vettem póréhagymát, és miközben szagolgattam, rá kellett jönnöm, hogy nemcsak az ízét, hanem az illatát is imádom ennek a zöldségnek, mégis méltatlanul mellőzött a konyhában.
Illatos, finom és még egészséges is, B1-vitamint és vasat is tartalmaz, olyan a hatása, mint a fokhagymának, annyi különbséggel, hogy póréhagyma fogyasztása után bátran mehetünk társaságba. Az a jó benne, hogy a zöldje is ehető. Simán kenyérre karikázva is finom, de krémleves-alapanyagnak is isteni. Az alább olvasható módszerrel pedig isteni előételt készíthetünk.
Sonkába tekert póréhagyma
Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 szál póréhagyma
- 250 gramm krémsajt
- 2 darab tojás
- 30 gramm parmezán
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 szelet sonka
- 1 evőkanál vaj
- ízlés ezerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
A póréhagymákat forrásban lévő vízben főzzük 12 percig. Amíg főnek, keverjük össze a krémsajtot és a tojásokat, majd adjuk hozzá a parmezán felét és az összenyomott fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk.
A megfőtt póréhagymákat szűrjük le, vágjuk félbe, egy tálban keverjük össze a krémsajtos keverék felével.
Egy jénait vajazzunk ki, fektessük bele a sonkákat, öntsük rájuk a krémsajtos keverék másik felét, egy villával oszlassuk szét rajtuk. Mindegyik sajttal megkent sonkába tegyünk egy póréhagymát, majd tekerjük fel. Szórjuk meg a parmezán másik felével.
Süssük 20 percig, frissen, forrón tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
