Name: Sonkás-sajtos tortillatekercs
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 50 darabhoz
Ingredients: 4 darab tortillalap; 20 dekagramm csemegesonka; 150 gramm krémsajt; 0.5 tk füstölt fűszerpaprika; 0.5 csokor petrezselyem; ízlés szerint snidling; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint bors

Sonkás-sajtos tortillatekercs pillanatok alatt: zöldfűszerrel és fokhagymával a legfinomabb

Nyomtatás

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Krémsajt és sonka borítja a tortillalapot, de bátran turbózd fel a tölteléket, friss zöldfűszereket, hagymát is keverhetsz bele.

Ha mutatós és isteni vendégvárót készítenél semmi munkával, próbáld ki ezt a tortillatekercset, amennyire egyszerű, annyira finom, ráadásul nagyjából 15 percet kell rászánnod. Igaz, utána picit pihentetni kell a hűtőben, hogy összeálljon, úgy szép szeleteket lehet vágni belőle.

Alapként használhatsz kész, bolti tortillalapot is, de ha több időd van, készítsd el házilag, hogy még finomabb legyen. A kész lapot csak kend meg krémsajttal, pakold meg sonkaszeletekkel, és kész is a mennyei nasi. Hogy még izgalmasabb legyen, a sajtot érdemes felturbózni, én fokhagymát, petrezselymet és snidlinget kevertem bele, és egy kevés füstölt paprikával fűszereztem.

Sonkás-sajtos tortillatekercs

Hozzávalók 50 darabhoz

4 darab tortillalap
20 dekagramm csemegesonka
150 gramm krémsajt
0.5 tk füstölt fűszerpaprika
0.5 csokor petrezselyem
ízlés szerint snidling
1 gerezd fokhagyma
ízlés szerint bors

Elkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A petrezselymet és a snidlinget aprítsuk össze, a fokhagymát pucoljuk meg, reszeljük le. Keverjük bele őket a krémsajtba a fűszerpaprikával és a borssal együtt.

A tortillalapokat kenjük meg vékonyan a fűszeres krémsajttal. Tegyünk mindegyikre 2-3 szelet sonkát, majd szorosan tekerjük fel őket. A széleket kenjük meg egy kevés krémsajttal, ragasszuk a tortillalaphoz, hogy ne nyíljon szét a tekercs.

Csomagoljuk a 4 tortillatekercset folpackba, majd tegyük a hűtőbe legalább 2 órára.

Tálalás előtt vegyük ki őket, csomagoljuk ki, vágjuk ujjnyi vastag szeletekre, majd kínáljuk.

Fotó: Sági Zsófia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció