Name: Quinoás csokiszelet
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 szelethez
Ingredients: 90 g fehér quinoa; 100 g étcsokoládé; 60 g mogyoróvaj; 1 csipet só

3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi

Nyomtatás

Készíts egészséges nasit mindössze 3 hozzávalóból! Ez a villámgyors quinoás csokiszelet sütés nélkül készül, és tökéletesen csillapítja az édesség utáni vágyat.

Ha egy egyszerű, finom, sütés nélküli desszertre vágysz, amely még egészséges is, ez a quinoás csokiszelet lesz a tökéletes választás! A ropogós szelet pirított quinoából, magas kakaótartalmú étcsokiból és mogyoróvajból áll össze, így valódi energiabombát kapsz végeredményül.

Nem csak finom, egészséges is

Étcsokoládéból érdemes tejmentes változatot használni, amely legalább 70% kakaótartalmú, így lesz igazán gazdag és krémes a desszert. Ráadásul a jó minőségű étcsokoládé nagyon egészséges is, így érdemes beépíteni az étrendedbe, ha megeszel naponta 1-1 kockát, a szervezeted is hálás lesz érte.

A quinoa is hasonlóan egészséges, ez a gluténmentes álgabona könnyen emészthető, így gyomorpanaszok esetén is gyakran fogyasztják, és rengeteg ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz. Komplett fehérjeforrás, tele van antioxidánsokkal és magas a rosttartalma is, így teltségérzetet biztosít.

És ne feledkezzünk meg a harmadik szereplőről, a mogyoróvajról se, amit házilag is könnyedén elkészíthetsz. Ráadásul, ha otthon dobod össze, teljesen cukor- és pálmaolajmentes, csak 100% földimogyorót tartalmaz, így nagyon tápláló, és fehérjében és egészséges zsírokban is gazdag.

Tipp

Ha megkönnyítenéd a dolgod, nyers quinoa helyett használj készen megvásárolható puffasztott quinoát, de ahhoz lehet, egy kicsit több olvasztott csokoládéra lesz szükséged, hogy bevond.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Quinoás csokiszelet

Hozzávalók 5 szelethez

90 g fehér quinoa
100 g étcsokoládé
60 g mogyoróvaj
1 csipet só

Elkészítési idő: 15 perc
Pihentetési idő: 1 óra

Elkészítés:

A quinoát tegyük egy apró lyukú szűrőbe, és hideg víz alatt, alaposan öblítsük át. Utána tegyük félre lecsöpögni, és várjuk meg, míg teljesen megszárad.

Forrósítsunk fel egy száraz serpenyőt. Adjuk hozzá a quinoát, majd kevergetés mellett 4-6 percig pirítsuk. Figyeljünk rá, mert könnyen megég. Akkor jó, mikor diós az illata, és elkezd pattogni. Ekkor húzzuk le a tűzről.

Vízgőz felett olvasszuk meg a csokit és a mogyoróvajat, majd mikor már egynemű, keverjük bele a sót.

Keverjük bele a pirult quinoát, és ha túl száraznak ítéljük, adjunk még hozzá egy kevés mogyoróvajat vagy olvasztott kókuszolajat.

Önstük egy kisebb, sütőpapírral bélelt tálkába vagy kenyérsütőformába. Jól nyomkodjuk bele, és a tetejét egyengessük el.

Tegyük a hűtőbe 1-2 órára.

Egy éles késsel vágjuk szeletekre, majd kínáljuk.