Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül

Name: Nyári lasagne sütés nélkül
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 főre
Ingredients: 450 g koktélparadicsom; 2 db cukkini; 2 tk. bazsalikom; 1 tk. oregánó; 3 gerezd fokhagyma; olívaolaj ízlés szerint; só ízlés szerint; 400 g krémfehér sajt; 50 ml olívaolaj; 5 levél bazsalikom; 1 db biocitrom; 12 db tésztalap; 150 g parmezán

Borsos Dalma
2026. július 30.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti

Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel

Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi

Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül

Híres séfek kvíze: felismered, ki van a képen?

Pénztárcabarát, laktató babsaláta: percek alatt a tányérra kerül

Kekszgolyó 3 hozzávalóból: gyors és pénztárcabarát recept

A jól ismert lasagne könnyedebb, nyári változata lágy sajtkrémmel és sütőben sült zöldségekkel készül, és isteni finom!

Ha nyáron eszünkbe jut a lasagne, a legtöbben rögtön a hosszú sütési időre gondolunk, pedig van ennél sokkal egyszerűbb megoldás is. Ebben a receptben nem rétegezzük tepsibe és nem sütjük össze, hanem a tányérokban állítjuk össze a rétegeket, így szupergyorsan elkészül.

A grillezett zöldségek, a krémes sajtos szósz, a megfőzött lasagnelapok és a reszelt parmezán együtt ugyanazt a laktató, olaszos hangulatot hozzák, mint a klasszikus változat, csak sokkal frissebb, könnyedebb formában.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

_Promóció

Nyári lasagne sütés nélkül

Hozzávalók 4 főre

Sült zöldségek:

450 g koktélparadicsom
2 db cukkini
2 tk. bazsalikom
1 tk. oregánó
3 gerezd fokhagyma
olívaolaj ízlés szerint
só ízlés szerint

Sajtkrém:

400 g krémfehér sajt
50 ml olívaolaj
5 levél bazsalikom
1 db biocitrom

Összeállítás:

12 db tésztalap
150 g parmezán

Elkészítési idő: 35 perc
Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 190 fokra. A koktélparadicsomot mossuk meg, a cukkinit karikázzuk fel vagy vágjuk félkarikákra, majd tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire. Adjuk hozzá a finomra aprított vagy zúzott fokhagymát, szórjuk meg a bazsalikommal, az oregánóval és a sóval, locsoljuk meg kevés olívaolajjal, majd forgassuk össze. Süssük 20–25 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak, a paradicsomok pedig kissé megpirulnak és levet eresztenek.

Közben főzzük ki a lasagnelapokat sós, lobogó vízben a csomagoláson feltüntetett idő szerint. Szűrjük le, majd öblítsük le hideg vízzel, hogy ne ragadjanak össze.

A sajtkrémhez tegyük késes aprítóba a krémfehér sajtot, az olívaolajat, a bazsalikomleveleket, a biocitrom finomra reszelt héját és ízlés szerint kevés citromlevet. Dolgozzuk simára, krémes állagúra.

Ezután állítsuk össze az adagokat. Osszuk el a kifőtt lasagnelapokat négy tányér között, kanalazzunk rájuk a sajtkrémből, majd halmozzunk rá a sült cukkiniből és koktélparadicsomból. Ismételjük meg a rétegezést még kétszer, a rétegek közé reszeljünk parmezán sajtot, végül szórjuk meg friss bazsalikommal, és egyből tálaljuk.

Ez is érdekelhet