Sütőben sült, extrán sajtos bundás kenyér: olaj nélkül készül

A bundás kenyér sokak számára igazi gyerekkori kedvenc. A klasszikus recept szerint bő olajban sül készre, de ma már sokan sütőbe tolva, leheletnyi olajjal vagy olaj nélkül készítik el ezt a finom fogást.

A bundás kenyeret bőven lehet ám cifrázni, készülhet töltve, izgalmas fűszerekkel megbolondítva, vagy ha nyitott vagy a különlegesebb ízekre, akkor ki kell próbálnod a francia konyha híres bundás kenyerét is.

Így is lehet

Ez a recept sajttal és sajtkrémmel készül. Egy leheletnyi olajat érdemes elkenni a tepsin, így nem fog leragadni, de ha szeretnéd, akkor olaj nélkül is kipróbálhatod, akkor tegyél a kenyerek alá sütőpapírt. A receptet érdemes ízlés szerint alakítani, a tojáshoz keverhetsz finomra aprított lila hagymát, snidlinget, mediterrán fűszereket, és még sonka- vagy kolbászdarabokkal is feldobhatod.

Ha van grillfokozat a sütőn, akkor az utolsó néhány percben süsd így tovább a bundás kenyeret, így még ropogósabb lesz a sajtréteg.

A finom sajtos bundás kenyér mellé jár a friss saláta, a zöldségek, paradicsom, uborka, paprika és egy jó nagy bögre forró tea. De ha ezek nem szimpatikusak, akkor avokádókrémet vagy fokhagymás kencét is kínálhatsz mellé.