Sörben sült tepsis krumpli: nem csak puhább, sokkal ízesebb is lesz
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei meggyes tiramisu: nyári gyümölcsös desszert villámgyorsan
Sütőben sült, extrán sajtos bundás kenyér: olaj nélkül készül
3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi
Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül
Híres séfek kvíze: felismered, ki van a képen?
A tepsiben sült krumplit egy pici változtatással egészen izgalmasra készíthetjük, ráadásul még olaj sem kell hozzá.
Az egyik legegyszerűbb, mégis legízesebb köret a tepsiben sült krumpli - sok munka sincs vele, hisz a sütő elvégzi a nagy részét. A krumpli úgy a legfinomabb, ha a külseje ropogósra sül, a belseje pedig puhán omlik szét a szájban.
A legtöbbször olajat öntünk alá, de ebben a változatban sörrel locsoljuk meg, a szaftosságáról pedig egy kevés pirított bacon is gondoskodik. Természetesen a fűszerek sem hiányozhatnak.
Ez a recept az előző napról megmaradt főtt krumpli felfrissítésére is kiváló. A sör alkoholtartalma a sütés során elillan, így gyerekeknek is adható, ha pedig nagyobb étkűek vagyunk, temészetesen húst is süthetünk mellé.
Sörben sült tepsis krumpli
Hozzávalók 4 adaghoz
- 700 gramm krumpli
- 200 milliliter sör (világos)
- 125 gramm bacon
- 2 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint kakukkfű (friss)
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Főzzük meg a krumplit, majd vágjuk tetszőleges nagyságú kockákra, szórjuk bele egy tepsibe.
A fokhagymagerezdeket pucoljuk meg, vágjuk egészen apróra, szórjuk rá a krumplira. Sózzuk, borsozzuk.
A bacont vágjuk apróra, ezt is szórjuk rá a krumplira. A végén locsoljunk rá sört, majd morzsoljunk rá zöldfűszert. Keverjünk rajta egyet, hogy az összes krumplira jusson a fűszerekből.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
A tepsit takarjuk le fóliával, majd toljuk a sütőbe 30 percre. Amikor az idő letelt, vegyük le a fóliát, forgassunk egyet a krumplin, majd tegyük vissza sülni további 25 percre, amíg a sör teljesen el nem fő.
Tálalás előtt szórjunk rá egy kevés sót.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
