Sós karamellás, csokichipses süti – Ha így készítik, függőséget okoz
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A sós karamellát nem is olyan régen fedezte fel a szélesebb közönség, és kisebb idegenkedésektől eltekintve nagy sikert aratott.
A kekszek, főleg az otthon készült változatok, igazi jolly jokerek. Hamar elkészülnek, sokáig elállnak és tetszés szerint variálhatóak benne az alapanyagok. Lehet teljesen egészségesre készíteni, zabpehellyel, cukormentesen, de hedonistán is, csokival, nutellával vagy bármilyen édes, ragacsos hozzávalóval.
Ez pont egy ilyen lesz, de nem elég a csoki, ebbe a sütibe sós karamella is kerül. A sós karamella mára olyan népszerű lett, hogy az egyik legismertebb túrós desszerteket gyártó cég is felvette a termékpalettájára az ezzel készült édességet. Akármennyire is hihetetlenül hangzik, nem nagy ördöngösség az elkészítése sem, de ha erre nem lenne időnk, meg is vásárolhatjuk készen a szószt.
Sós karamellás süti
Hozzávalók 6 adaghoz
- 250 gramm liszt
- 170 gramm vaj
- 200 gramm nádcukor
- 1 darab tojás
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 0.5 teáskanál só
- 220 gramm csokichips (étcsokis)
- 4 evőkanál sóskaramella-szósz
Elkészítés:
Egy keverőtálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban habosítsuk fel a vajat, majd keverjük hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, és ezzel keverjük tovább. Használjunk robotgépet, úgy lesz igazán jó az eredmény. Folyamatosan keverve adjuk hozzá a tojást, a sóskaramella-öntetet, majd a lisztes keveréket is öntsük bele. Amikor összeállt a tészta, a csokichipseket is keverjük bele.
Hűtőben pihentessük a tésztát egy órát.
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, erre tegyük a tésztát úgy, hogy kis golyókat formálunk belőle. A golyók között legyen annyi távolság, hogyha lelapulnak sütés közben, ne érjenek össze. Figyeljük sütés közben, mert nagyon hamar megégnek, akkor jók, ha először puhák, de később, ahogy száradnak megkeményednek egy kicsit.
Ha kihűltek, lezárt fémdobozban tároljuk őket, akkor sokáig elállnak.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
