Répakrémleves szezámmagpasztával - A tahini új dimenzióba repíti a megszokott alapanyagot
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Ez nem csak egy szimpla krémleves: három szokatlan lépés teszi igazán különlegessé, elkészíteni viszont egyszerű.
Ha egy zöldséget nem szeretsz, süsd meg, de ha kedveled, akkor is tedd vele ugyanezt, mert még jobb lesz. Most nem csak, hogy magát a sült zöldséget ajánljuk fogyasztásra, de még egy lépéssel továbbmentünk és krémlevest készítettünk a mély, édes ízűre sült répából.
A sült répa már önmagában is nagyon ízletes és egészséges, de egy kis szezámmaggal, annak is rögtön két külön formájával kiegészülve egészen csodálatos.
Répakrémleves
Hozzávalók 4 személyre
A leveshez
- 1 kilogramm sárgarépa
- 1 darab narancs
- 1 darab hagyma
- 1 mokkáskanál friss reszelt gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma
A tálaláshoz
- 2 evőkanál tahini
- 2 evőkanál szezámmag
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 200 fokon.
A répát megpucoljuk, hasábokra vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. Lecsepegtetjük olívaolajjal, sózzuk. A narancsot héjastul gerezdekre vágjuk és a répahasábok közé helyezzük. Betesszük a sütőbe, addig sütjük, míg meg nem puhul, ez kb. 30 perc.
Közben egy lábosban egy kevés olajon megpároljuk a felaprított hagymát, hozzáadjuk a lereszelt fokhagymákat és a gyömbért. Hozzáadjuk a megpuhult répát, majd felöntjük alaplével vagy vízzel úgy, hogy bő kétujjnyira ellepje. Leturmixoljuk.
Tálaláskor kevés tahinivel meglocsoljuk és szezámmagot szórunk rá.
Fotók: Ács Bori/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
