Pirult csirkecombok sütőtökkel sütve – Tepsiben készül a laktató és egészséges ebéd
Cikkek
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A hús átveszi a zöldség zamatát, ha együtt sütöd őket, ráadásul sokkal omlósabb és puhább is lesz.
A sütőtök nagyon hálás és egészséges zöldség, egyszerűen, sütőben sütve is tökéletes. Az édes íze miatt sütemények tésztájába is gyúrhatod, kekszbe, pitébe vagy piskótaroládba. A belőle készült krémlevest sem lehet megunni. Ha sütsz egy adagot, és nem fogy el, másnap pürésítsd le, és kiváló tésztaszósz lesz belőle.
Ha pedig köretként szeretnéd enni, akkor az a legjobb, ha együtt sütöd valamilyen hússal, úgy az nem fog kiszáradni, és átveszik egymás ízét. Most combbal készült, de csirkemellel is tökéletes lesz, csak akkor kicsit több zsiradékkal kend meg.
Sütőtökkel sült csirkecombok
Hozzávalók 4 adaghoz
Alap:
- 4 darab csirkecomb (egész)
- 1 darab sütőtök (kisebb)
Máz:
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál kömény (őrölt)
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 darab citrom leve
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 kávéskanál bors
Elkészítés:
A csirkecombokat vágjuk ketté.
A fokhagymát nyomjuk össze, és keverjük össze a fűszerekkel, nyomjuk bele a citrom levét, öntsük hozzá az olívaolajat. Kenjük meg a páccal a csirkecombokat, hagyjuk állni a hűtőben 1-2 órát.
A sütőtököt daraboljuk fel tetszőleges nagyságúra, a magját távolítsuk el.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Tegyük egy tepsibe a csirkecombokat, fektessük melléjük a sütőtökdarabokat, majd fedjük le fóliával, és süssük 1 órát. 45 perc után vegyük le a fóliát, hogy szépen megpiruljon a teteje.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!