![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Házi, sütőtökös keksz: az ősz kedvenc ropogtatnivalója napokig puha marad
![skcover](https://kep.index.hu/1/0/4054/40546/405464/40546443_3094201_d19095e4c21bbb075df79f29299a36dd_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A keksz masszája a sütőtöktől puha, a fahéjtól és szerecsendiótól varázslatos, illatos, sülés közben az egész lakást betölti a kellemes aroma.
A sütőtök nagyon izgalmas alapanyag, megéri felfedezni és különböző süteményekben érvényre juttatni a zamatát. A sütőtököt püré formájában szokás a masszába csempészni, de töltelék-alapanyagnak is tökéletes. A püré fűszerezéséről soha ne feledkezz meg, használj szerecsendiót, fahéjat, és még a vaníliaaroma is jól megfér benne.
Mivel lédús alapanyag, keksztésztában is szuper. A sütőtökös keksz lezárt dobozban néhány napig megőrzi puhaságát, de a legjobb langyosan fogyasztani, kínálj mellé forró csokit, úgy egészen ünnepi hangulatba jössz majd.
Sütésnél erre figyelj!
A bekevert masszát sütés előtt fagyasztóba kell tenni 1 órára, így szépen összeáll, sokkal könnyebb lesz adagolni. A sütőlemezre ne rakd túl szorosan a kekszeket, 2 darab bőven elég lesz egy sorba, mert sülés közben szétterül, nőni fog, kell neki a hely. Ha még kívánatosabbá tennéd, akkor vízgőz felett olvassz fel 100 gramm fehér csokit, és csorgasd a tetejére.
Sütőtökös keksz
![skct](https://kep.index.hu/1/0/4054/40546/405465/40546569_c37fafa9f1dfe41f7f73e0cf8db951ff_wm.jpg)
Hozzávalók 14 darabhoz
- 230 g finomliszt
- 20 g kókuszreszelék
- 1 teáskanál fahéj
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
- 100 g kristálycukor
- 150 g barna cukor
- 120 g vaj
- 1 darab tojás
- 80 g sütőtökpüré
Elkészítés:
A lisztet szitáljuk tálba, majd adjuk hozzá a kókuszreszeléket, fahéjat, szerecsendiót, szódabikarbónát és a sót.
A cukrokat (barna és kristály) az olvasztott vajjal keverjük fehéredésig, utána a tojást is keverjük hozzá, végül pedig a sütőtökpürét.
A lisztet és a sütőtökös masszát forgassuk egybe, majd fóliával fedjük le, és tegyük fagyasztóba 1 órára.
A tepsit béleljük ki sütőpapírral, majd a masszából fagyiskanállal szedjünk halmokat rá.
A kekszeket toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 12-18 percre, amíg szép aranybarnára sülnek.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!