Szaftos-illatos almás-mákos süti, tíz perc munkáért a tiéd lehet
Reszel, kever
Cikkek
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Mediterrán krumplisaláta fetával: isteni köret grillezéshez
Küldd be!
Ropogós
Így készül a házi meggyszörp: a nyár legfinomabb frissítője
Ropogósra sült tortilla-tölcsér: a TikTok kedvenc receptje
Sütés nélküli citromos-túrós tiramisu: hűsítő nyári desszert percek alatt
Szaftos ananászos csirkemell grillen sütve: ragacsos máztól lesz omlós
Képes gyümölcskvíz: felismered a kitalált növényeket a képek alapján?
Valami gyümölcsöt vagy zöldséget keverni a sütik tésztájába mindig jó ötlet, mert akkor tutira valami finom, szaftos, ízekben gazdag végeredményt kapunk. Mi lenne kézenfekvőbb a magyar konyhában, mint az almás-mákos süti?
Ráadásul ez tényleg egy végtelenül egyszerű recept, semmi olyasmi nem kell hozzá, ami ne lenne otthon egyébként is általában. Az elkészítése is körülbelül annyi előképzettséget igényel, mint egy muffiné: abszolút hülyebiztos.Erre a kombinációra vágytunk egész életünkben.
Az alma lereszeléséhez álljon itt egy rövid útmutató. Nem mintha nehéz lenne, csak eláruljuk a legpraktikusabb utat. Először megmossuk az almát, majd egészben körbehámozzuk. Ezután megfogjuk két ujjunkkal a csutkájánál alul és fölül, és körbereszeljük. Ha véletlen belemegy a magház is, sebaj, kivesszük. Így nem kell felvágni, a magházat kiemelni, és hasonló időrabló dolgokkal bíbelődni, és még az ujjunkat sem reszeljük oda.
Kávé mellé, vagy másnap a suliba
A mákos sütik mellé nyugodtan adhatsz vaníliás cukorral kikevert mascarponét, vagy vaníliafagyit, vagy semmit, hanem egy jó kávét, esetleg a maradékot (ha van), beteheted a gyerek uzsonnás dobozába. Nem fog tiltakozni, ráadásul nem is egy értéktelen lisztes sütit adtál neki, hanem csupa értékes dolgokból álló remekművet.
Almás-mákos sütemény

Hozzávalók 4 adaghoz
- 2 darab alma
- 10 dekagramm mák
- 10 dekagramm cukor
- 10 dekagramm liszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 deciliter olaj
- 2 deciliter tejföl
- 1 csipet só
- 2 darab tojás
Elkészítés:
Az almákat meghámozzuk, körbe reszeljük, a mákot megdaráljuk a cukorral együtt (a darált mákunk van, akkor természetesen nem).
A tojást, cukros mákot, a lisztet, a sütőport, az olajat és a tejfölt összekeverjük, végül belekeverjük a lereszelt, kinyomkodott almát is.
Beleöntjük a masszát egy kivajazott-lisztezett (vagy sütőpapírral kibéleljük) tepsibe vagy tortaformába, és 30 percig, illetve tűpróbáig sütjük.
Fotó: Shutterstock
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció