10 csodás recept szilvával: édes és pikáns finomságok egy helyen
A szilva csodás gyümölcs, mely frissen és aszalva is fogyasztható, sőt sütés és főzés során is érdemes felhasználni.
Mennyei szilvás kevert süti: pillekönnyű a tésztája
53
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
Az egyszerű szilvás kevert tésztája szinte olyan puha, mint a piskóta, a tetején a szilva pedig sütés közben még édesebbé válik.
A szilvás kevert igazi házias sütemény, nyár végén, ősszel kihagyhatatlan. Nincs vele sok munka, villámgyorsan összeállíthatod a tésztát, és különösebb sütési rutin sem szükséges hozzá.
Édes, puha, de ne túlérett szilvát használj, így nem enged túl sok levet sütés közben. A gyümölcsöt héjával lefelé tedd a tésztára, így a gyümölcslé nem áztatja el a sütemény alját.
Hétköznap uzsonnára is remek, de egy kis porcukorral, tejszínhabbal vagy fagylalttal már ünnepi desszert.
Ha a szilvás kevert ízlik, bármilyen idénygyümölccsel próbáld ki, szilva, meggy, barack, alma, körte, bogyós gyümölcsök is illenek az édes tésztába.
Szilvás kevert
Hozzávalók 16 szelethez
- 40 dkg szilva
- 25 dkg finomliszt
- 20 dkg kristálycukor
- 4 db tojás
- 1 dl napraforgóolaj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dl joghurt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- fahéj és porcukor a tetejére
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra, és béleljünk ki sütőpapírral egy közepes méretű tepsit.
A tojásokat keverjük habosra a cukorral és vaníliás cukorral. Világos, könnyű masszát kell kapni. Öntsük hozzá az olajat és a joghurtot, majd keverjük tovább.
A lisztet vegyítsük a sütőporral és a sóval, majd szitáljuk a tojásos alaphoz. Egy spatulával dolgozzuk egyneművé a tésztát. A masszát simítsuk a tepsibe, a tetejére rendezzük a félbevágott szilvákat, a héjas felükkel lefelé, és kicsit nyomkodjuk bele.
Szórjuk meg fahéjjal, és toljuk forró sütőbe. Süssük 35–40 perc alatt süssük meg. Akkor jó, ha a tészta aranybarna, és tűpróba során nem ragad rá massza.
Ha kihűl, porcukorral meghintve tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
