
Színes nyári tésztasaláta görögdinnyével és sonkával - Laktató és nagyon finom

Cikkek


Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

30 perces, ropogósra sült cukkinipalacsinta: feta sajt is kerül bele
Ropogós

Aranybarnára sült, parmezános csirkeszárny: kezdők is elkészíthetik

Így még nem kóstoltad a tofut, pedig érdemes: citrombors ízesíti

Így készül az eredeti Ezer sziget öntet: bevált receptet mutatunk

10 mesés citromos desszert egy csokorba gyűjtve: ezek a kedvenceink

Epres gombóc krumplis tésztából: ezekkel az arányokkal jól sikerül
A nyár egyik legkedvesebb gyümölcséből, a dinnyéből sokféle izgalmas finomság készülhet - például egyszerű tésztasaláta is.
A görögdinnye a tökfélék családjába tartozik, sokan gyümölcsként tekintenek rá, pedig termesztéstechnikailag zöldségnek számít. A kedvelt édes finomság víztartalma magas, de C-vitaminban is bővelkedik - jó hidegen behűtve a legfinomabb fogyasztani.
A dinnyét nem csak magában érdemes enni, van, aki kenyérrel majszolja, míg más gazpachóba teszi, de grillezve is egyre népszerűbb. Sőt, ha valami tartalmas, mégis könnyű, gyomorbarát ebédre vágyunk, akkor érdemes tésztasalátát készíteni belőle, melynek az elkészítése nagyon egyszerű.
Tésztasaláta görögdinnyével

Hozzávalók 6 személyre
- 250 gramm tészta
- 1 kilogramm dinnye
- 1 darab kígyóuborka
- 1 fej saláta
- 10 darab koktélparadicsom
- 10 dekagramm sonka
Elkészítés:
A tésztát a csomagoláson írtak szerint kifőzzük.
A dinnyét felkockázzuk.
A salátát megmossuk, ízlésünk szerint felvágjuk vagy darabokra tépjük.
Az uborkát megmossuk, tetszőlegesre felvágjuk.
A paradicsomot megmossuk - félbevághatjuk, de egyben is hagyhatjuk.
Nagy salátástálba tesszük az előkészített alapanyagokat, egybeforgatjuk, tálalás előtt hűtőbe toljuk pár órára.
Fotó: Getty Images