Omlós, mézes-mustáros pulykamell: az ünnepi asztalon is ott a helye

A szárnyas a csirkéhez hasonlóan zsírszegény, könnyen emészthető, fehérjedús, diétába is beilleszthető. Érdemes minél gyakrabban fogyasztani, nem csak karácsonykor. A pulyka nagyon izgalmas alapanyag, érdemes egészben sütve kipróbálni, de alkatrészeire szedve is kiváló, legyen szó a combjáról, szárnyáról, nyakáról vagy melléről.

Így lesz igazán finom

A pulykamell tökéletes választás karácsonyra. Megtöltheted valamilyen aszalt gyümölccsel, ropogós bundában ki is ránthatod, vagy pácold be. A pulyka szereti a fűszereket, legyen szó pikáns vagy mediterrán aromákról. Az egészen különleges ízek, mint például a narancs vagy a mézes mustár is remekül állnak neki.