Name: Vajsör
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 60 adaghoz
Ingredients: 1 bögre teavaj (puha); 1 bögre barna cukor; 0.5 bögre méz; 1 teáskanál fahéj; 0.5 teáskanál kardamom; 0.25 teáskanál szegfűszeg; 0.75 bögre almás cider (forró); brandy (opcionális)

Harry Potter kedvence: selymes vajsör receptet mutatunk

Nyomtatás

Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom

Isteni ital, amely egészen biztosan feldobja a hangulatot. Ezt a receptet akkor éri meg igazán elkészíteni, amikor nagy vendégsereget várunk, de természetesen az adagok csökkentésével kevesebb személyre is elkészíthető.

A receptben nincs elírás, ez a mennyiség bizony 60 adagra elegendő. Ugyanis az elkészített vajas masszát 2 hétig tárolhatjuk a hűtőben, és egy-egy bögréhez összvissz másfél teáskanálnyira van belőle szükségünk.

A vajas-fűszeres keveréket ciderrel kell felönteni (a receptben egy bögréhez van megadva a cider mennyisége), de ha szeretnénk a gyerekeket is meglepni valamilyen finomsággal, akkor almalevet is használhatunk. Ha pedig kicsit ütősebbre vágyunk, akkor rakjunk még bele egy kis brandyt is.

Vaj, cukor, méz és sok illatos fűszer - ezekből áll össze az alap. Nem egy fogyókúrás ital, de csak egy kiskanállal kerül bele a masszából, úgyhogy azért néha-néha belefér. Tökéletes vendégváró lehet, de elkészíthetünk magunknak is egy kisebb adagot, akkor iszunk belőle, amikor kedvünk van hozzá. Arra azért figyeljünk, hogy azt a két hét tárolási időt ne nagyon lépjük túl.

Vajsör

Hozzávalók 60 adaghoz

1 bögre teavaj (puha)
1 bögre barna cukor
0.5 bögre méz
1 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál kardamom
0.25 teáskanál szegfűszeg
0.75 bögre almás cider (forró)
brandy (opcionális)

Előkészítési idő: 10 perc

Elkészítés:

Keverjük ki a puha (de nem olvasztott) vajat a barna cukorral habosra. Adjuk hozzá a mézet és a fűszereket, jól keverjük össze a masszát. Tegyük a masszánkat légmentesen záródó edénybe, hűtőben 2 hétig eláll.

Egy bögrényi adaghoz másfél teáskanálnyi kell a masszából. Ezt öntsük fel a háromnegyed bögrényi felmelegített almás ciderrel adagonként. Tetszőlegesen mehet még bele brandy is. Másfél teáskanálnyi adagokkal számolva, akár 60 bögrényi ital is kijöhet belőle. Tejszínhabbal kínáljuk.

Fotó: Shutterstock

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció