![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Harry Potter kedvence: selymes vajsör receptet mutatunk
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Isteni ital, amely egészen biztosan feldobja a hangulatot. Ezt a receptet akkor éri meg igazán elkészíteni, amikor nagy vendégsereget várunk, de természetesen az adagok csökkentésével kevesebb személyre is elkészíthető.
A receptben nincs elírás, ez a mennyiség bizony 60 adagra elegendő. Ugyanis az elkészített vajas masszát 2 hétig tárolhatjuk a hűtőben, és egy-egy bögréhez összvissz másfél teáskanálnyira van belőle szükségünk.
A vajas-fűszeres keveréket ciderrel kell felönteni (a receptben egy bögréhez van megadva a cider mennyisége), de ha szeretnénk a gyerekeket is meglepni valamilyen finomsággal, akkor almalevet is használhatunk. Ha pedig kicsit ütősebbre vágyunk, akkor rakjunk még bele egy kis brandyt is.
Vaj, cukor, méz és sok illatos fűszer - ezekből áll össze az alap. Nem egy fogyókúrás ital, de csak egy kiskanállal kerül bele a masszából, úgyhogy azért néha-néha belefér. Tökéletes vendégváró lehet, de elkészíthetünk magunknak is egy kisebb adagot, akkor iszunk belőle, amikor kedvünk van hozzá. Arra azért figyeljünk, hogy azt a két hét tárolási időt ne nagyon lépjük túl.
Vajsör
![vajsörrecept](https://kep.index.hu/1/0/2910/29102/291028/29102885_d164e7378008cddef06ab34cb3e30c18_wm.jpg)
Hozzávalók 60 adaghoz
- 1 bögre teavaj (puha)
- 1 bögre barna cukor
- 0.5 bögre méz
- 1 teáskanál fahéj
- 0.5 teáskanál kardamom
- 0.25 teáskanál szegfűszeg
- 0.75 bögre almás cider (forró)
- brandy (opcionális)
Elkészítés:
Keverjük ki a puha (de nem olvasztott) vajat a barna cukorral habosra. Adjuk hozzá a mézet és a fűszereket, jól keverjük össze a masszát. Tegyük a masszánkat légmentesen záródó edénybe, hűtőben 2 hétig eláll.
Egy bögrényi adaghoz másfél teáskanálnyi kell a masszából. Ezt öntsük fel a háromnegyed bögrényi felmelegített almás ciderrel adagonként. Tetszőlegesen mehet még bele brandy is. Másfél teáskanálnyi adagokkal számolva, akár 60 bögrényi ital is kijöhet belőle. Tejszínhabbal kínáljuk.
Fotó: Shutterstock
Olvasd el ezt is!