![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Szaftos paradicsomos tészta vodkával nyakon öntve: nem is gondolnád, milyen finom
![tcover](https://kep.index.hu/1/0/3936/39368/393682/39368215_3003615_d460faa97c4674dfb50c5585c5ffdc9a_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Elsőre talán furcsán hangzik, de a vodkával bolondított paradicsomos tészta mennyei étel, előkelő helyet foglalhat el az ebédlőasztalon.
A paradicsomos tészta egyszerű, gyors fogás, pillanatok alatt az asztalra kerül. A szósszal bátran lehet játszani, kísérletezz az ízek kialakításával. Ha szeretnéd, mehet bele hústermék, bacon vagy kolbász, de a fűszerezéstől se félj. Egy kis füstölt- vagy chilipaprika mindig csodát tesz, ha pedig még különlegesebb élményre vágysz, löttyints egy kis vodkát a szószba, az ital nagyon jól érvényesül benne.
A vodkás tészta újabban egyre népszerűbb, a fiatalabbak is örömmel ragadnak fakanalat, hogy elkészítsék az egyszerű fogást. Ez az étel egyébként a szupermodell, Gigi Hadid egyik kedvenc fogása is. Próbáld ki te is!
Vodkás, paradicsomos tészta
![39368239 1c2ec3190d944a0c703560fcabac03fe wm](https://kep.index.hu/1/0/3947/39474/394741/39474181_33d1fe093bb841f4caddac80f175aeab_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 2 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
- 200 gramm sűrített paradicsom
- 5 evőkanál vodka
- 200 milliliter főzőtejszín
- 1 teáskanál chilipehely
- 50 gramm parmezán
- só és bors ízlés szerint
- bazsalikom ízlés szerint
- 300 gramm tészta
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A tészta főzővizéből szedjünk ki 2-3 merőkanállal, hátha szükség lesz rá, ha a szósz túl sűrű, így lehet hígítani.
A hagymát vágjuk finomra, a fokhagymát zúzzuk.
Egy serpenyőben forrósítsunk kevés olajat, majd dobjuk rá a hagymát és némi sót, körülbelül 8-10 percig dinszteljük, majd tegyük rá a fokhagymát, 1 perc utána a sűrített paradicsomot és a vodkát is. Néhány perc után (3-4) a tejszínt is adjuk a szószhoz, ízesítsük a chilivel és a borssal, esetleg még sóval. Egybeforralás után el is készül a szósz, amelybe utolsó mozzanatként a reszelt parmezánt is keverjük bele.
A szószt forgassuk egybe a tésztával, ízlés szerint friss bazsalikommal is keverjük egybe.
Tálalásnál még ízlés szerint kerülhet rá sajt.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!