Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk

A kotyogós kávéfőzőre sokan esküsznek. Az igazi olasz kávé sem véletlenül készül ezzel. Ahhoz azonban, hogy a vele főzött kávé sokáig finom legyen, érdemes kitanulni, hogyan tisztítsd megfelelően.

A kotyogós kávéfőző jellegzetes hangja és a frissen főtt kávé illata sokak számára a reggelek legszebb pillanata. Számunkra pedig nincs is jobb ébresztő ennél. Ahhoz azonban, hogy a kávé mindig tökéletes legyen, fontos a kotyogós rendszeres és megfelelő tisztítása, valamint karbantartása.

A kotyogós tisztítása nagyon fontos, mert a lerakódott kávémaradványok és vízkő ronthatják a kávé ízét, sőt idővel a főző működését is. Most bevált tippekkel és tanácsokkal látunk el, hogy hogyan kerülheted el ezt.

Mit ne csinálj a kotyogóssal

• Soha ne tedd mosogatógépbe, főleg az alumínium modelleket!
• Sose használj erős vegyszereket vagy súrolószert!
• Eszedbe se jusson addig összecsavarni, amíg vizes, mert a nedvességtől oxidálódhat a főző. 

Ezt tedd vele minden használat után

A napi tisztítás egyszerű lépésekből áll: csak szedd szét teljesen a kávéfőzőt, majd öblítsd át meleg vízzel. Távolítsd el a kávémaradékot a szűrőből és a tömítés környékéről is, majd hagyd szétszedve megszáradni. Fontos, hogy sose súrold és mindig alaposan öblítsd el, különben a benne maradó mosogatószer-maradványok igen bizarr ízélményhez vezethetnek a következő főzésnél.

Nem kizárt, hogy minden igyekezeted ellenére, te is olykor elfelejted, hogy a gumitömítés és a szűrő alatt is lerakódik a kávézacc, amely idővel keserű ízt és kellemetlen szagot okozhat. Hogy ezt elkerüld, érdemes hetente vagy kéthetente kiszedned és áttörölnöd ezeket az alkatrészeket.

Ezzel tisztítsd a kotyogóst

Ha a tisztításra kerül a sor, érdemes természetes módszerekhez, hozzávalókhoz folyamodnod. Ilyen például az ecet, amely kiváló vízkőoldóhatással bír.  Ehhez fele-fele arányban keverj össze ecetet és vizet, majd töltsd bele a kotyogós tartályába. Főzz le vele egy adagot kávé nélkül, majd utána többször is öblítsd át tiszta vízzel, amit akár le is főzhetsz benne.

A másik klasszikus csodafegyver a szódabikarbóna, amely kiváló ellenfél a makacs szennyeződések ellen. Egy teáskanál szódabikarbónát adj hozzá egy liter vízhez, majd ezt főzd át a kávéfőzőn, végül pedig a korábbi módon öblítsd át.

Mikor cserélj alkatrészt?

A kávéfőző alkatrészeit abban az esetben érdemes mielőbb kicserélned, ha például a gumitömítés már tapintásra is érezhetően meg van keményedve, vagy be van repedezve. Ha széttekeréskor vagy összetekeréskor úgy érzed, hogy ereszt a kávéfőző, akkor szintén érdemes új tömítést venned hozzá, miként a biztonsági szelepet is célszerű időként ellenőrizni.

Összefoglalás

A kotyogós kávéfőző akkor készít igazán jó kávét, ha rendszeresen, de kíméletesen kitisztítod, és sosem mosogatógépben vagy durva vegyszerekkel kezeled.

Fotó forrása: Getty Images