![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Mit lehet kihozni a zacskós levesből? A jó séf a semmiből is csodát varázsol
![zlcover](https://kep.index.hu/1/0/3473/34737/347374/34737461_2659081_60f41a61c3d64f5dc55f8a88c365d584_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az egyetemisták, a szinglik, a konyhaművészetben nem jeleskedők és a világvégében hívők kamrája valószínűleg zacskós levesek bő választékától roskadozik.
Műkaja. Röviden e becses jelzővel szokták illetni a zacskós leveseket, melyekből mindenfélét lehet találni a boltok polcain. A porleves megfizethető, villámgyorsan elkészül, és kár lenne tagadni, nagyon sokan szeretik, tartanak otthon a kamrában 1-2 csomaggal belőle, mert hát ki tudja, mikor lesz rá szükség, a tárolásával pedig amúgy sem lesz gond, hisz sokáig eláll gond nélkül.
Mi most nem annak próbálunk utánajárni, hogy egészséges-e a zacskós leves, helyette inkább azon töprengünk, hogyan lehetne izgalmassá tenni, mert egy jó szakács a semmiből is képes csodát varázsolni.
Használd csak a tésztát
Az ázsiai stílusú instant leveseket az teszi vonzóvá, hogy a tészta és a hozzátartozó fűszerek külön vannak csomagolva, épp ezért nagyon könnyű újjávarázsolni őket. Használhatod csak a tésztát is, amit szerényebb zöldségalaplével felöntve kanalazhatsz, de ha bátrabb vagy, akkor zöldségek, hús és tojás is kerülhet a felturbózott levesbe. Ha hússal készülne, először mindig azt főzd puhára, csak utána mehet a fazékba a többi alapanyag. Hogy pillanatok alatt elkészüljenek a zöldségek, hámozó segítségével a lehető legvékonyabban kell leszeletelni őket. A fűszereknél érdemes a karakteres, intenzív zamatúakat választani.
Friss zöldségekkel, fűszerekkel
Természetesen a zacskóban talált fűszerekkel is elkészülhet a leves, akkor azonban külön készüljenek azok a zöldségek vagy a hús, amivel gazdagítani szeretnéd. Mielőtt felturbózod, érdemes kóstolni, milyen az elkészített zacskós leves íze, hogy hozzá passzoló alapanyagokkal legyen dúsítva. A sárgarépa, a gomba és a friss koriander mindig nyerő választás.
A smack levesek tésztája simán csak zöldségekkel vagy szaftos ragukkal is kínálható. Hogy mennyi lehetőséget is rejt magában a smack leves, azt ez a videó válaszolja meg.
Krémlevesek esetén
A boltok polcain krémlevesek is találhatóak, méghozzá igencsak bő kínálatban. Lehet kapni rókagombásat, spárgásat, póréhagymásat, sajtosat, de még sokáig sorolhatnám. Természetesen ezekhez is hozzá lehet nyúlni, talán még egyszerűbben is, mint a smack verzióhoz.
Gombaleves esetén szeletelj fel friss zöldséget, pirítsd meg fűszerekkel, majd keverd el a kész levesben, vagy csak szórd a tetejére. A póréhagymásnál főtt burgonyakockák, friss póréhagyma, sült baconkockák kerülhetnek a leves tetejére.
Ha már van otthon zacskós leves, érdemes szabadjára engedni a fantáziád és kicsit vagy nagyon újjávarázsolni úgy, hogyha vendégeknek kínálnád, ne jöjjenek rá a turpisságra, miből is készült a finom leves.
Cover: Getty Images