Csőben sült karfiol sok sajttal: krumplival rétegezve lesz igazán laktató

A csőben sült karfiol az egyik legfinomabb dolog a világon, hát még akkor milyen jó, ha a mártással és sajttal pirosra sült finomság picit felturbózva kerül a sütőbe. A csőben sülteknél ajánlott előfőzni a zöldségeket, nem teljesen puhára, csak félig. A gazdagon készült karfiol mellé nagyon izgalmas dolgok kerülnek, amelyektől sokkal ízletesebb és laktatóbb lesz a végeredmény.

Ha őszinte akarok lenni, maradékmentés céljából készült nálunk először ez a finomság. Megbújt a hűtőmben 1 szép fej karfiol, de pár nap múlva már nem lett volna olyan kívánatos. Különösebb elképzelés nem volt, mi készüljön belőle, ezért eldöntöttem, köret lesz, sajttal és tejszínnel sütőbe tolom. Csakhogy menet közben arra gondoltam, van bacon is a hűtőben, azt is fel kéne használni, no meg a kamrában lapuló 2 szem krumpli és a hagyma sem fog rontani az összképen. Tényleg nem.

A kicsit karakteresebb ízről a dinsztelt hagyma és bacon párosa gondoskodott, de még tovább lehet fokozni, ha szereted a cayenne-bors zamatát, az is mehet a köretre. A bőséges finomság magában is laktató, de rántott vagy sült húsok mellé is lehet kínálni.