Krémesre sült cékla sok fokhagymával - A sütő végzi a legnagyobb munkát
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Küldd be!
Ropogós
Szezonális zöldségek air fryerben sütve: gyors és egészséges köret
Villámgyors csokoládés zabkása: sütőben készül a tápláló reggeli
Fűszeres cukkinikrémleves 30 perc alatt: jól behűtve is isteni
Töltött, rántott csirkefasírt ropogós bundában: olaj nélkül készül
A 10 legfinomabb sütés nélküli desszert: hűsítő, nyári finomságok
A cékla az ősz és a tél egyik legszebb és legegészségesebb zöldsége, érdemes gyakran fogyasztani.
Egészséges, alakbarát és még finom is - ezer és egy oka van annak, hogy miért érdemes sok céklát enni. Rengeteg benne az A-, B- és C-vitamin, gazdag káliumban, de a B-9 vitaminok miatt vérképző is. Gátolja a rákos sejtek szaporodását is. A cékla vízhajtó, méregtelenítő és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik.
A kicsit édeskés ízéhez sósat is szuperül lehet párosítani, például krémes feta sajttal sütve tökéletes. Ha köretként szeretnéd elkészíteni, akkor pakolj mellé zöldségeket, úgy süsd meg tepsiben jó fűszeresen.
Ha pedig csak a cékla ízét szeretnéd élvezni, akkor a legjobb párosítás a fokhagyma. Ne sajnáld mellőle, de a balzsamecetet és a fűszereket se, így fog krémesre és ízesre sülni. Akár még magában is eheted.
Sült cékla fokhagymával

Hozzávalók 4 adaghoz
- 1 kilogramm cékla (közepes)
- 1 fej fokhagyma
- 1 kávéskanál rozmaring
- 1 kávéskanál oregánó
- 1 kávéskanál majoranna
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- opcionális méz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 210 fokra.
A fokhagymát szedjük gerezdekre, kicsit roppantsuk meg. A céklát tisztítsuk meg, vágjuk egyforma darabokra. Az olívaolajat és a balzsamecetet keverjük össze egy tálban.
Tegyük a céklát egy jénaiba a fokhagymával együtt, öntsük rá a balzsamecetes keveréket, majd morzsoljuk rá a fűszereket. Ízlés szerint csorgathatunk rá egy kevés mézet is. Forgassuk össze az egészet, majd takarjuk le alufóliával és süssük 1 órát.
Fotó: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció