Az almás, túrós tészta receptje szabolcsi keresztanyámtól: az egyik legjobb tésztarakottas
A túrós tészta édesen is nagyon finom, főleg almával megbolondítva és sütőben sütve.
Sok tejföllel és baconnel sült túrós tészta: sütőben készül az egytepsis fogás
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A hagyományos kedvenc egyszerű, mégis mennyei étel, pirosra sült szalonnával gazdagítva lesz igazán finom.
A túrós tésztát van, aki sok tejföllel és cukorral szereti, míg más inkább sült szalonnával vagy kolbásszal megbolondítva kéri, de más módon is izgalmassá teheted a finomságot.
A túrós tésztát érdemes sütőbe tolva megsütni, a tetejére mehet még külön tejföl, nagyon jól fog állni a tésztának, hogy a külseje kellemesen ropogósra sül. Ez az az étel, ami melegen fogyasztva a legjobb, mindig annyit készíts belőle, amennyi rögtön elfogy.
Sütőben sült túrós tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 350 g tészta
- só ízlés szerint
- 15 dkg szalonna
- olaj szükség szerint
- 500 g túró
- 3 dl tejföl
- só és bors ízlés szerint
- 4 evőkanál tejföl a tetejére
Elkészítés:
A tésztát bő, sós vízben főzzük meg a csomagoláson írtak szerint.
A szalonnát kockázzuk apróra, saját zsírján süssük pirosra, ha szükséges, egy kevés olajat öntsünk alá.
A túrót és a tejfölt keverjük össze, fűszerezzük sóval és borssal, a szalonna kisült zsírjából is csorgassunk hozzá, majd az egészet forgassuk egybe a főtt tésztával.
Vegyünk elő egy hőálló tálat, a szalonna felét tegyük az aljára, a tetejére mehet a tészta. A tésztán kenjük el a tejfölt, majd szórjuk rá a maradék szalonnát.
A túrós tésztát toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük aranybarnára.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
