Tudod, milyen egészséges a babérlevél? A magas koleszterinre és az ízületi fájdalmakra is hat

A babérlevél minden konyhában helyet kap, nincs nélküle krumplifőzelék, de különböző pácokban is remekül érvényesül az íze, különösen savanykás ételek készítésénél ajánlott a használata.

A babérlevél a Földközi-tenger térségében őshonos fa vagy cserje, szagos levélnek, bürbérfának vagy albertlevélnek is szokták nevezni. A filléres fűszer aranyat ér a konyhában, fanyar, enyhén kesernyés karaktere szárított és őrölt formában is érvényesül, ráadásul hosszú ideig tárolható a fűszeres kredencben. 

Frissen is használható, de a cserepes növény tartásánál ügyelj arra, hogy a babérlevél nem szereti a hideget, meleg helyen tárold, hálás lesz érte. A friss levelek aromája jóval erősebb, úgyhogy csak óvatosan a használatukkal, a túl sok babérlevél elronthatja a főztödet.

A babérlevél amellett, hogy finom, rengeteg jótékony hatással bír. 

Ősi kincs nagy erővel

A babérlevél régen a győzelem, dicsőség jelképe volt, Galenus római orvos sokféle betegség gyógyítására alkalmazta, különösen ízületi gyulladásra. A babérlevél fitonutrienseket tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást a szervezetben, babérleveles borogatással enyhítheted az ízületi fájdalmakat, de még bőrgyulladásra is alkalmazhatod. A babér köptető, köhögéscsillapító, vírus-, gomba- és baktériumölő hatásokkal is rendelkezik.

Érdemei közé sorolandó még, hogy a szív jó barátja, koffeinsavat és egyéb antioxidánsokat tartalmaz, melyek erősítik az erek falát és csökkentik a rossz koleszterinszintet.

Nem csak a testi fájdalmakat enyhíti

A levelekben található linalool képes csökkenteni a stresszt, különösen aromaterápiaként. Idegnyugtató és még az alvássegítő tulajdonsággal is bír.

A babérlevél a szépségápolás területén is nagyon hasznos. Babérleveles oldattal kiválóan lehet kezelni a korpás fejbőrt, erőssé és fényessé teszi a hajat.

Gyógyteát főzhetsz belőle

A babérlevél az emésztést javító tulajdonságáról is ismert, érdemes babérlevélteát kortyolni, amely nyugtató, vízhajtó, hányingercsillapító és gyomorerősítő hatású, hasi görcsök enyhítésénél is nagy segítség. A tea készítéséhez 5 gramm babérlevelet 3 deciliter vízzel, fedő alatt 8-10 percig főzz, így a levél ereje sem illan el. Ha esetleg elpárologna a víz főzés közben, pótold. Ha kész, szűrd le, langyosan érdemes fogyasztani heti 2-3 alkalommal.

Ezt a teát menstruációs fájdalmak esetén is bátran ihatod, nem csak a kínzó görcsöket mulasztja el, segít szabályozni a ciklusokat is.

Érdemes belőle olajat készíteni

A babérlevélből értékes olaj is készülhet, amit bioboltokban szerezhetsz be, de te is elő tudod otthon állítani. Ezt az olajat külsőleg kell alkalmazni ízületi panaszok esetén. Az olaj elkészítéséhez egy befőttesüvegre lesz szükséged, amelybe 2 deciliter növényi olajat kell önteni, majd 10 gramm összeaprított babérlevelet tenni bele. Ezután zárd le az üveget, tárold hűvös helyen 2-3 hétig, naponta rázogasd, majd leszűrve alkalmazd, csakis külsőleg használva.

Fotók: Getty Images