babérlevél
Összesen 69 találat.
-
2024 január 28.
Mamaféle kolbászos krumplileves: laktató és nagyon finom
Az ízekben gazdag leves igazi nagyiféle finomság, mely jólesik a testnek és a léleknek is, főleg ezeken a hideg napokon.
-
2024 január 24.
Rizses egytálétel brit recept szerint: füstölt hal a főszereplő
Aki szereti a füstölt halat, a curryt és a rizst, annak tökéletes választás lesz ez a klasszikus, brit recept, amit ők csak úgy hívnak, hogy kedgeree.
-
2024 január 23.
Marhahúsos raguval töltött pritaminpaprika: babtól tartalmas a töltelék
Ennek a fogásnak a kulcsa a csomagolás. A húsos ragut paprikába töltjük bele, amit parmezánnal borítunk be, majd forró sütőben megsütjük.
-
2024 január 20.
Pritaminpaprikával sült csirke: az indiai fűszerektől lesz különleges
Aki szereti az indiai konyha fűszereit, annak tökéletes vacsoraötlet a curryvel és pritaminpaprikával készülő főétel.
-
2024 január 19.
Ízletes, selymes póréhagyma-krémleves: pofonegyszerű receptet mutatunk
A póréhagyma-krémleves egy igazán bársonyos étel, amely valódi érzékiségét a hozzáadott tejszínnek köszönheti.
-
2023 december 21.
Ünnepi marhahúsleves sok zöldséggel: különleges fűszerekkel készül
Ezt a húslevesreceptet kifejezetten ünnepi alkalmakra tartogatjuk. Családi receptúra alapján készül, amely a megszokott fűszerek mellett egy különleges összetevőt is tartalmaz: a szerecsendió-virágot.
-
2023 december 16.
Lassú tűzön főtt, omlós marhaszegy: az ünnepi asztal éke lesz
A marhaszegy titka a lassú főzésben rejlik. Minél tovább és minél lassabb tűz fölött készül, annál omlósabb és porhanyósabb lesz a hús, amivel biztos, hogy mindenkit leveszel majd a lábáról az ünnepi asztal körül.
-
2023 december 7.
Az indiai vajas csirke titka: így lesz káprázatosan krémes házilag
Egy különleges ünnep, a diwali alkalmából lehetőséget kaptam arra, hogy belekóstoljak az Indigo Express autentikus ételeibe. Ennek apropóján készítettem el az étterem legendás vajascsirke-receptjét.
-
2023 november 15.
Sütőben, krémesre sült lila hagyma: gyors köret húsok mellé
A lila hagyma szó hallatán sokunknak a lekvár vagy a csatni jut elsőre eszébe, pedig ez a zöldség önmagában, köretként is kiváló fogás lehet.
-
2023 november 12.
Sűrű, szaftos cseh gulyás: lassú tűzön főtt marhából készül
Néhány héttel ezelőtt volt szerencsém megízlelni a csehek legendás gulyását. Ennek apropóján pedig le is rántom a leplet a cseh étel titkáról.
-
2023 október 24.
Kívül ropogós, belül lágy lencsefalafel: laktató és nagyon finom
Az aranybarna finomság nem a megszokott módon készül, csicseriborsó helyett lencse gazdagítja az ízletes masszát.
-
2023 október 14.
Selymes, almás zellerkrémleves: ropogós dió dobja fel
Az illatos almakrémleves melegen és hidegen is finom, csábító állagát a habtejszínnek köszönheti.
-
2023 szeptember 17.
Vajpuha pácolt csirke blansírozott zöldségekkel: fahéjtól pikáns a hús
Sokan és sokféleképpen szoktuk pácolni a csirkét, vége-hossza nincs a temérdek lehetőségnek. Ezúttal egy fahéjas, fokhagymás pácot mutatunk, amelyben szerephez jut még a szilva és némi blansírozott zöldség is.
-
2023 szeptember 16.
Fantasztikus orosz káposztaleves: immunerősítő őszi fogás
Az orosz konyha egyik hagyományos kedvence a káposztaleves, vagyis a scsí, mely hússal és hús nélkül is készülhet.
-
2023 szeptember 14.
Így készül a legjobb rakott káposzta: a sok tejföl és a savanyú káposzta a titka
A rakott káposzta egy rendkívül laktató étel. Nem 5 perces recept, ez való igaz, de szerencsésre nem annyira megterhelő a gyomornak, mint például a kolozsvári nagy testvére.
-
2023 július 18.
Házi savanyúság zöldbabból: így készítve lesz roppanós
A zöldbabból ízletes savanyúságot készíthetsz a kamra polcára, mely remek csemege sültek és szaftos ételek mellé, de még a legegyszerűbb szendvicset is feldobja.
-
2023 június 19.
A legjobb olasz paradicsomszósz: húsgolyóhoz és pizzához is szuper
Sűrű, fűszeres és akár egész évben elkészítheted: a legjobb azonban nyáron, amikor igazán édesek és aromásak a paradicsomok.
-
2023 június 13.
Könnyed, nyári zöldbableves: paprikás rántással az igazi
A paprikás rántással készült tejfölös zöldbableves takarékos, egyszerű fogás, mely a nagyi konyháját idézi fel.
-
2023 június 6.
Házi savanyúság paprikából: sültek mellé tökéletes kísérő
Az üvegbe zárt színes paprikák remekül illenek szendvicsbe, vagy sültek és szaftos ételek mellé is kínálhatod őket.
-
2023 február 20.
Hagyományos korhelyleves hússal és sok savanyú káposztával gazdagítva
Ha nem vagy húsevő, akkor krumplival dúsítva készítsd el, tejföl helyett pedig tejszínnel is kipróbálhatod a receptet.
-
2023 január 15.
Pirosra sült csülök savanyú káposztával: így lesz ropogós a bőre
A fenséges csülök savanyúkáposzta-ágyon, sörrel nyakon öntve sül készre, így lesz a bőre szép piros és ropogós.
-
2023 január 7.
Vajon pirult, fűszeres sárgarépa: sültek mellé tökéletes köret
Sárgarépából izgalmas köret készíthető, mely bármilyen sült mellé kínálva tökéletes választás.
-
2022 december 20.
Klasszikus, ünnepi székelykáposzta: így készítve lesz igazán finom
Az ünnepi székelykáposzta gazdagon készül, a savanyú káposzta mellé kolbász is kerül, melytől sokkal ízletesebb lesz a kedvelt étel.
-
2022 november 29.
Fenséges, fehérboros kacsapástétom: maradék húsból is készülhet
Az ízletes kacsapástétom a pecsenyelétől kapja meg különleges zamatát, melynek képtelenség ellenállni.
-
2022 november 12.
Szaftos paradicsomos tészta húsgolyóval: egyszerűen készül a laktató fogás
Paradicsomos tészta még sosem volt ilyen finom! A fenséges szószba húsgombóc is kerül, így még laktatóbb a fogás.
-
2022 október 22.
Kiadós, szaftos paprikás krumpli: így készítve jó sűrű lesz a szaftja
A paprikás krumpli egyszerű, ízletes étel, mely akkor a legfinomabb, ha a szaftja jó sűrű, tunkolnivaló.
-
2022 október 2.
Filléres tojásleves úgy, ahogy a mama is készítette: szerény, de isteni
A menzás évekre gondolva, a tojásleves nem ébreszt jó emlékeket az emberben, pedig igenis lehet finom. Mutatjuk a nagyi receptjét, mely garantáltan megváltoztatja a véleményedet.
-
2022 szeptember 22.
Majoránnás krumplifőzelék a mama receptes füzetéből: így nem lesz csomós
A krumplifőzelék régi kedvenc, mely akkor igazán csábító, ha selymes a textúrája, nincsenek benne csomók. A tökéletes állagért figyelj a hőkiegyenlítésre, és habverővel végezd a keverést.
-
2022 szeptember 18.
Tartalmas, fűszeres svéd gombasaláta: melegen is kínálhatod
Az ízletes gombasaláta egyszerűen készül, melegen és hidegen is jólesik belőle minden falat.
-
2022 július 1.
Csirkealaplé házilag, amelytől minden finomabb: a fagyasztóban 3 hónapig eláll
A finom ételek lelke az alaplé, melyet ételízesítő kockával helyettesíthetsz, de sokkal jobban jársz, ha nem próbálod meg pótolni a gazdag ízvilágú lét.