10 egészséges, édes nassolnivaló nyárra – Ezek biztosan nem terhelik meg a gyomrodat

Nyáron a legjobb dolog, ha leülsz egy szelet jéghideg dinnyével, amely az édesség iránti vágyad is kielégíti és hidratál is. De mi van akkor, ha valami tartalmasabb nassolnivalóra vágysz? Erre is van megoldás.

Nyáron a nagy hőségben a legtöbben nem is kívánnak mást, csak folyadékot és gyümölcsöt, esetleg egy könnyed salátát. A görögdinnye szuper választás erre az időszakra, itt el is olvashatod, mennyi mindent tudsz belőle készíteni. Salátákból is nagy a választék, de melegben ne a majonézes, hanem a balzsamecetes-olívaolajos vagy akár a mézes-mustáros öntetet válaszd hozzájuk. 

Persze nemcsak főételből érdemes könnyedebbet választani hőségben, hanem desszertből is. Bármilyen csábító is, ilyenkor a vajas, tejszínes krémeket érdemes hanyagolni, ha mindenképpen szeretnél valami krémeset, akkor válassz pudingos tölteléket. Érdemes sütés nélküli desszerteket készíteni, hogy ne kelljen a forró konyhában álldogálnod.

Ebben az összeállításban igyekeztünk olyan édességeket összeválogatni, amelyekkel nincs sok munka és még az alakodra is vigyáznak. 

Vegán kókuszpuding

Házi pudingot egyáltalán nem bonyolult készíteni, semmivel sem kerül több idődbe, mintha a zacskós boltit főznéd meg. Ezt a vegán kókuszpudingot nemcsak akkor érdemes összedobni, ha valami miatt nem ehetsz tejterméket vagy vegán vagy, hanem akkor is, ha kicsit változtatnál az étkezési szokásaidon. A kókusz és a méz szuper kombináció. 

Mangós tápiókapuding

A mangó is nagyon finom és komplett gyümölcs, de ha tápiókapudingba kevered, akkor nemcsak laktató, hanem egészséges desszertet is kapsz. A tápióka nagyon gyorsan ellát energiával, könnyű elkészíteni és bármilyen gyümölccsel variálhatod, ízlésed szerint édesítheted. A mangós tápiókapuding nemcsak gyönyörű színű, hanem szuper választás a meleg nyári napokra is.

Áfonyás chiapuding

A tápióka mellett a chia mag is nagyon egészséges és szintén nagyon könnyen elkészíthető. A kis fekete magok, amikor megszívják magukat nedvességgel, kocsonyás állagot öltenek, úgy viselkednek, mint a puding. Innentől már csak rajtad múlik, hogy milyen gyümölccsel ízesíted. Az amúgy is nyárias áfonya tökéletes választás, nemcsak finommá, hanem gyönyörű színűvé is teszi. Az áfonyás chiapudingot feldobhatod a tetejére szórt grillázzsal is. 

Meggyes-mákos zabgolyó

A sütés nélküli energiagolyók is nagyon jó csemegék lehetnek, ha rád jön a nassolhatnék nyáron. Ez a változat meggyel készül, ahogyan a kókuszgolyó is, de mákkal is nagyon jól harmonizál. Ezt a desszertet zabpehellyel gyúrd össze, hogy egészséges legyen. 

Málnás-citromos fagyasztott joghurt

A fagyasztott joghurt, más néven frozen yogurt a fagylalt egészségesebb alternatívája, amelyhez bármilyen gyümölcsöt használhatsz, a málna tökéletesen illik hozzá. Mézzel és cukorral is édesítheted, előbbivel sorbet-ra hasonlít, utóbbival krémesebb állagot fogsz kapni. Azt, hogy mennyire szeretnéd édesre, az ízlésed határozza meg, nyáron a savanykásabb ízvilág biztosan jobban fog esni. A málnás-citromos fagyasztott joghurthoz mindenképpen görög joghurtot használj. 

Nyári gyümölcssaláta

Ez nem egy mindent bele gyümölcssaláta, hanem mindössze két fő alapanyagból, dinnyéből és barackból áll, amelyet feldobhatsz egy kevés áfonyával, de a kevesebb néha több alapon inkább ne tegyél bele sokféle hozzávalót. A dinnye és a barack is álljon kicsit a hűtőben, hogy levet eresszenek, a saláta tetejére pedig tegyél mandulát vagy más olajos, roppanós magot. A nyári gyümölcssaláta édes ízét ellensúlyozhatod egy kevés citromlével is. 

Csokis banán

A banán és a csoki kettőse nem feltétlen alakbarát desszert, de ha nem viszed túlzásba, akkor azért néha beleférhet, főleg, ha étcsokit használsz tejcsoki helyett. A banánt, miután csokiba mártottad, tedd mélyhűtőbe, így szuper hűsítő desszertet kapsz majd. A csokis banánt díszítheted darált mogyoróval vagy dióval is. 

Joghurtos-mézes fagylalt

Ez a változat kicsit tartalmasabb, mint a frozen yogurt, de még mindig könnyedebb a tejszínes fagyiknál. A joghurthoz nagyon jól illik a méz és a gyümölcs, így ez a hármas tökéletes harmóniát alkot. A joghurtos-mézes fagylaltot bármilyen nyári gyümölccsel ízesítheted és díszítheted. 

Gyümölcsös jégkása

A jégkása a világ legegyszerűbb hűsítője, csak jég és gyümölcs kell bele, a cukor semmi esetre sem kötelező tartozéka. Ezért is jobb, ha otthon készíted, mert amit a strandon vagy bárhol máshol vehetsz, tele van vele adalékanyagokkal, a mesterséges színezékekről nem is beszélve. A jégkásához csak válassz valamilyen idénygyümölcsöt, majd a jéggel együtt turmixold össze. Ha hűsítőbbre szeretnéd, akkor adj hozzá egy kevés citromlevet is. 

Áfonyás turmix

Egyszerre napindító reggeli és délutáni édesség is lehet az áfonyás turmix, amelyhez szintén érdemes görög joghurtot használnod. Mindenesetre gyorsabban kész van, mintha lemennél egy jégkrémért vagy egy csokiért a sarki kisboltba, sőt, még el is telít. Az áfonya tele van A-, B1-, C- és D-vitaminnal, így nemcsak frissít, hanem egészséges is. 

Fotó: cover: Getty Images, belső: Ács Bori, Sági Zsófia/Sóbors, Szász Eszter/Sóbors, Getty Images