![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Szakácskodj a szabadban!
![grillszezon4](https://kep.index.hu/1/0/3349/33497/334978/33497892_2566158_2adb3ad50c61755cc2f222bdd3e7dfac_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A nyárral nem csak a kánikula köszönt be, de a grillezés idénye is, mert kevés jobb élmény létezik, mint kedvenc falatjainkat saját kezűleg forgatni a rácson.
Való igaz, kell néhány eszköz és alapanyag hozzá, de a lényeg akkor is az élmény, és hogy végre hozzákezdhess a saját szájad íze szerint szakácskodni.
Szerelkezz fel a szakácskodáshoz!
Először is érdemes az alapoknál kezdeni és eldönteni, hogy gáz- vagy szénfűtéses grillre van-e szükséged, attól függően, hogy a füstös ízeket kedveled-e inkább, vagy a tartós hőteljesítmény és a kényelem fontos neked. Attól függetlenül, hogy beéred egy alapdarabbal vagy valami professzionálisra vágysz, a lényeg az, hogy kedvedre való darabot válassz, mert ez lesz a te grillbázisod hosszú időn át.
De egy gulyással is bármikor meglepheted a családot, csak tálalóbogrács és állvány kell hozzá, meg némi kreativitás és arányérzék a fűszerezésnél. Egy neoprén fogókesztyűt és kötényt, spatulát, lapátot, villát felvonultató grillszettel szintén kiengedheted a benned lakozó szakácsmestert, akinek a sötétedés sem szabhat gátat: gondoltál már arra, milyen lenne, ha néhány fáklyával varázsolnál esti hangulatot a kertbe?
Hús, hús, hús
Serceg a kolbász a rácson, levet ereszt a tarja, pirul a bélszín... Olyan képek ezek, melyektől szinte mindenkinek összefut a nyál a szájában, akinek grillezős álmok járnak a fejében. De csirkét is hálás készíteni, mert a húsa könnyen sül és a pácolás még puhábbá teszi. Ha pedig szeretnéd még finomabbá tenni grillezett szárnyasaidat, sütés előtt a grillsütő rácsát még hidegen olajozd be, így majd könnyebben meg tudod tisztítani. A sütést viszont forró rácson kezdd, mert az így kialakuló kéreg értékes anyagokat tart a húsban.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3349/33497/334978/33497814_063382bcbf4a68db57c2fc5b5881f137_wm.jpg)
A kerti sütögetéshez akár egy teljes sütő- és ülőfelületekkel ellátott kerti garnitúrát is beszerezhetsz, hogy ott készítsd el húsaidat, hamburgereidet, kolbászaidat, halfiléidet friss grillzöldségekkel körítve és a legjobb fűszerkeverékekkel ízesítve, szószokkal-pácokkal nyakon öntve.
Egy kis könnyedség
Annak sem kell lemondania a szabad ég alatti szakácskodásról, akinek a grillezésről elsősorban nem a hús jut eszébe: kizárólag növényi összetevőkből készült burgerek és steakek, valamint grillsajtok várnak azokra, akik nem akarnak elnehezülni a kánikulában. És mindenképp gondoskodj valami italról is magadnak, meg hogy legyen egy kényelmes hely, ahol hátradőlhetsz.
![](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/3349/33497/334978/33497816_16524143cb6d4c33ba01d79bb9794f9d_wm.jpg)
Szóval, ha úgy döntesz, hogy érdemes lenne beizzítani a rácsot és kicsalni a legfinomabb ízeket a kedvenc ételeidből, nézz szét az Auchanban, mert itt minden hozzávalót megtalálsz a nyári gasztrokalandhoz. Sütögess és lazíts kedvedre – grillezz a kertben!