Mennyei lasagnevariációk: mutatjuk a 6 legfinomabb receptet

Amikor azt a szót hallod, hogy lasagne, biztosan neked is a klasszikus, húsos ragus változat jut elsőre az eszedbe. Ez azonban nem az egyetlen variáció, amit most be is bizonyítunk: máris mutatjuk a 6 legfinomabb receptet!

A lasagne nemcsak hogy többféle, de különleges összetevőkkel is készülhet, ebben a receptválogatásban megmutatjuk, hogyan! Kezdjük is a sort rögtön egy klasszikus ragus változattal, majd folytatjuk néhány zöldséges, színes variációval.

Szaftos bolognai ragu raviolival

A lasagne készítése köztudottan nem egy 5 perces feladat. Igaz, ez a változat sem készül el pikk-pakk, viszont számos olyan lépés, ami a klasszikus lasagnénél hosszadalmas, lerövidíthetővé válik néhány trükk segítségével. Ennél a receptnél például, ha a lasagnetésztát fagyasztott raviolitésztával helyettesíted, máris spórolhatsz a sütési időn.

Krémes lasagne gombával

Bizony, a lasagne nemcsak hússal készülhet, hanem zöldségekkel is. Így ha emellett a húsmentes, gombával készült recept mellett teszed le a voksodat, egyáltalán nem fosztod meg magad a lasagne élményétől, csak éppen a húst zöldségre cseréled benne. Azért a sok sajtot se felejtsd ki a besamelből!

Cukkinis lasagne

A cukkinis lasagne eléggé kilóg a sorból, mivel sem tészta, sem hús nincs benne. Ugyanakkor tökéletes fogás, hogyha például gluténérzékenységgel küzdesz, vagy csak simán kevesebb szénhidrátot szeretnél magadhoz venni, de közben mégis jóllakni és finomat enni.

Spenótos lasagne

A lasagne, mint azt már a korábbi recepteknél is láthattad, tényleg bármilyen változatban elkészíthető. A spenótos lasagne sem új keletű, mert a tészta és a krémes besamel állandó, viszont húsos ragu helyett ezúttal spenóttal töltheted meg a rétegek közti réseket.

Fehér lasagne

A sok zöldséges recept közé azért beválogattam még egy húsosat, szóval aggodalomra semmi ok. Ez a recept abban különleges, hogy a ragu szósza nem paradicsomos, és még csak nem is darált marha- vagy sertéshúsból készül, hanem sajtszósszal, sok besamellel és csirkemellfiléből. 

Lencsés lasagne

A lencse bizony nem csak újévi étel, és nem csak az indiai konyha egyik fontos eleme. Hiszed, vagy sem, de még lasagne is készülhet belőle, nem is akármilyen. Igaz, sok húst ez a recept sem látott, ellenben zöldségeket annál többet. Köztük például zöldborsót, fokhagymát és padlizsánt is, az elkészítése pedig alig 1 órát vesz igénybe.

Fotó forrása: Getty Images