Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
mártás
Összesen 34 találat.
-
2022 május 28.9 étel, aminek nem árt a fagyasztás: mutatjuk, mivel töltsd fel a hűtőd
Az előrelátó konyhatündér több napra főz, a kész fogások tárolására a mélyhűtő tökéletesen alkalmas, persze nem minden ételnek áll jól a fagyasztás, vannak azonban olyanok, melyeket megéri jégre tenni.
-
2022 május 25.Selymes hollandi mártás pofonegyszerűen: így nem fog kicsapódni a tojás
Ha azért nem szoktál hollandi mártást készíteni, mert félsz, hogy kicsapódik és darabos lesz a tojás, próbáld ki az alábbi módszert, ezzel garantált a siker.
-
2022 február 23.Selymes besamelszósz tejtermék nélkül – Vaj nélkül is krémes lesz a vegán mártás
A lasagne vagy a rakottas kötelező kelléke a besamel, ez a mártás teszi igazán krémessé a fogásokat.
-
2022 február 1.Krémes gombamártás baconnel keverve: friss kakukkfűvel a legfinomabb
Alig kell hozzá valami, mégis ízekben gazdag az alábbi gombamártás, a zöldfűszer és a füstös szalonna teszi azzá.
-
2022 január 30.Egyben sült karaj szalonnával és hagymával töltve: a hús szaftos és omlós
A kialakított zsebekbe sok finomság kerülhet, sajt, sonka, szalonna, hagyma vagy vékonyan szeletelt gomba.
-
2022 január 29.A rohanós napok megmentője a házi paradicsomszósz: konzervből 15 perc alatt kész
Jól variálható és gyorsan elkészül a házi paradicsomszósz, melyből izgalmas tésztás és húsos fogásokat készíthetsz.
-
2022 január 18.Isteni citromos-fokhagymás szósz nem csak tésztához: húsok, halak mellé is mennyei
Pillanatok alatt elkészül ez az isteni szósz, friss, könnyed és üde, mindenféle alapot feldob.
-
2021 szeptember 7.Krémes vajmártás francia recept szerint - Zöldségekhez és húshoz is illik
Az egyszerű mártás főtt zöldségek és sült húsok mellé tökéletes választás, de tésztával egybekeverve, sütőbe tolva is ki lehet próbálni.
-
2021 július 28.Vajpuha, serpenyőben sült csirkemell: krémes, snidlinges mártással van nyakon öntve
Nem kell hozzá sok minden, gyosan és egyszerűen készül, mégis mennyei ez a snidlinges csirkemell.
-
2021 június 4.Citromos-petrezselymes szósz tejszínnel: tésztára, de hal mellé is isteni
Krémes, frissítő, könnyed szósz, mindenféle sültet és tésztát megkoronáz, ráadásul pillanatok alatt készen van.
-
2021 május 12.Krémes, tejszínes-spenótos mártásban sült lazacfilé – Egészséges és gyors fogás
A lazac könnyen elkészíthető, alig igényel fűszerezést és rendszeres fogyasztásával az egészségedet is véded.
-
2020 november 1.Félórás fűszeres almamártás - Sült húsok mellé is remekül illik
Az almamártás a fanyar zamata miatt remekül passzol sült húsok mellé, hidegen és melegen fogyasztva is finom.
-
2020 október 28.Selymes, fűszeres hagymamártás: sokoldalúan felhasználható a konyhában
A hagymamártás alapja a selymes besamel, amit fehér- vagy tejmártásnak is szoktak nevezni.
-
2020 szeptember 30.Selymes vajas mártások, ahogy az éttermekben készítik – Sütéshez és habarás helyett is ezeket használd
A vaj egy csodás alapanyag, az a zsiradék, amellyel mindegyik étel sokkal finomabb, selymesebb lesz, ahol lehet, érdemes rá lecserélni az olajat.
-
2020 szeptember 29.Pikáns, pálinkás gyümölcsmártás desszertek mellé – Mirelitből is nagyon finom lesz
A zamatos mártás bármilyen bogyós gyümölcsből készülhet, darabosan és krémesre pürésítve is használható.
-
2020 szeptember 25.4 tipp, hogy jól sikerüljön a rántás: mutatjuk a titkot, hogy többé ne legyen csomós
A rántást különböző ételek, levesek, főzelékek és mártások sűrítésére szokták használni. Még a leggyakorlottabb háziasszony is tartani szokott tőle, hisz a készítés során nagyon könnyű hibázni.
-
2020 augusztus 31.Ízes, krémes andalúz szósz: a legegyszerűbb sült krumplit is feldobja
Pikáns és ízgazdag mártás, amelynek hatalmas sikere van Belgiumban, nem véletlenül.
-
2020 augusztus 20.Pikáns mustármártás: húsok pácolásához is tökéletes, de hot dogba is remek
A pikáns mártást bátran fogyaszthatjuk sült húsokra öntve, de még hot dogra is kerülhet.
-
2020 augusztus 7.Félórás, selymes tejszínes gombamártás - Tészták, húsok és zöldségek mellé is tökéletes
Az ízletes gombamártás elkészítésével nem lesz sok gondunk, egyszerű krémes csoda, amit rengetegféleképpen használhatunk fel.
-
2020 július 1.Selymes tejszínes egresszósz – Húsok mellé tökéletes
Az egresszószt vagy egreskrémet mindenképpen próbáljuk ki, mert biztosan beleszeretünk.
-
2020 április 30.Így lesz tökéletes a besamelmártás: 5 dolog, amire mindenképpen figyelni kell
A besamel látszólag egyszerű alapmártás, a készítésének mégis van néhány buktatója.
-
2020 április 16.Öt alapmártás húsokhoz és zöldségekhez: minden ételt feldobnak
A mártások világa színes, izgalmas, többféle szósz közül válogathatunk: hihetetlen, hogy egy mártás mennyit képes dobni egy egyszerű tésztán, sült húson vagy zöldségen.
-
2020 március 13.Így készül házilag a kínai édes-savanyú mártás: ízfokozó és káros adalékanyagok nélkül
Egy időben óriási kedvencem volt az édes-savanyú mártás, amit főleg kínai éttermekben ettem.
-
2020 március 2.A tökéletes remoulade-mártás receptje: minden rántott étel mellé kitűnő
A francia eredetű remoulade-mártás leginkább tengeri ételekhez illik, de én minden rántott fogás mellé ajánlom.
-
2020 február 12.Fűszeresen pikáns hagyma chutney – A legunalmasabb sült húst is feldobja
A legegyszerűbben elkészített sült húst, sőt, a köretet is feldobja, ha valamilyen pikáns szószt készítünk hozzá, például chutney-t.
-
2019 december 28.A tökéletes barnamártás receptje: minden sült húshoz jól passzol
Legyen bármilyen sült hús az asztalon, egy jól elkészített selymes barnamártás ünnepivé varázsolja.
-
2019 november 30.Ropogósra sült krumpli kétféle isteni szósszal - Ez a disco fries
Egy igazi brutális amerikai recept: a sült krumplit egy sajtos és egy gravy szósszal fejeljük meg.
-
2019 november 12.Megosztó, de szerethető étel - A sóskamártás édesen az igazi
Kevés megosztóbb ételt ismerek, mint a sóska, pedig ha jól van elkészítve, nagyon szerethető. Nem mellesleg jelentős C-vitamin-tartalma miatt is érdemes fogyasztani.
-
2019 május 10.A legfinomabb, legselymesebb hollandi mártás receptje
Sajnos nem vagyunk az az igazán mártásos nemzet, pedig a szószok jó szolgálatot tudnak tenni sok olyan esetben, amikor nem tudunk mit kezdeni egy alapanyaggal, vagy éppen csak egy szinttel feljebb szeretnénk emelni.
-
2019 április 5.Pikáns remoulade mártás - Minden unalmas ételen csavar egyet
A remoulade a majonézes mártások királya, annyi izgalmas íz és állag van benne egyszerre, hogy messze lekörözi az összes hozzá hasonló versenyzőt. Nagyon sok mindenhez illik a hamburgertől kezdve a sima rántott húson át egészen a húsvéti sonkáig.
