![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Ünnepi pulykás fogások: 5 ínycsiklandozó receptet mutatunk
![pulykas-receptvalogatas](https://kep.index.hu/1/0/5397/53974/539745/53974551_3985463_69a98890791941db52c78285f9a91841_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Az ünnepi menü összeállításában, a megannyi lehetséges fogás között kalandozva elég könnyű elveszni. Éppen ezért, hogyha pulykás ételben gondolkozol, egy receptválogatással szeretnénk megkönnyíteni a választásodat.
Igaz, hogy a pulykás ételek nem annyira tartoznak itthon a klasszikus karácsonyi fogások közé, de szerencsére már egyre többször készítjük el mindenféle formában. Hogyha te is pulykás ételben gondolkozol az ünnepekre, úgy ez a receptválogatás neked szól!
Zöldségekben gazdag pulykaleves
Egy finom leves szinte sosem hiányozhat az ünnepi asztalról. Ennek jegyében ajánljuk ezt a fantasztikus és kiadós pulykalevest, amit a rengeteg sárga- és fehérrépa, a zeller, a fokhagyma, a karalábé, a krumpli és a vöröshagyma tesz igazán gazdaggá, a fűszerekről már nem is beszélve.
![pulykas-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5397/53974/539747/53974745_676a4b98e2fd515a6822d5b17ff9ca00_wm.jpg)
Zöldfűszeres pulykarolád
A pulyka szépsége, hogy szinte bármely részét meg tudod tölteni. Legyen szó akár az egész állatról, annak combjáról vagy éppen a mellrészéről. Utóbbit egy mennyei, zöldfűszeres, vajas keverékkel lehet remekül feldobni, amit felgöngyölés után egyben is ki tudsz sütni és vékony szeletekben tálalni. Tökéletes főétel lehet belőle egy finom burgonyapüré mellé.
![pulykas-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5397/53974/539749/53974969_1f497c7f176fc1f14a99c7ebc1396236_wm.jpg)
Fokhagymás pulykacomb
Az aranybarna szín minden árnyalatában elkészítheted ezt a szaftos, omlós, pulykamellből készült, baconnel felturbózott fogást. Noha a pulyka egy igen száraznak mondott hús, mit sem fogsz ebből érezni, mindössze a hozzávalókra és a sütési időre kell nagyon odafigyelni. De hidd el, hogy a hús és a vendégek is egyaránt hálásak lesznek a törődésért.
![pulykas-valogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5397/53975/539753/53975335_b8a5641ca3b4e7b0ff5e7c686f9b50ff_wm.jpg)
Egészben sült pulyka
Természetesen az egészben sült pulyka sem maradhat ki egy karácsonyi válogatásból. Ezen receptünkből megtudhatod, hogyan készítsd el otthon a narancsos mázas pulykát, amelynek a bőre finom ropogós, míg a húsa omlós marad. Amire érdemes itt is odafigyelned, az az idő. Nemcsak a sütési, hanem az, hogy türelemmel viseltess a hús felszeletelésénél, hiszen ha túl korán vágod fel, a hús könnyedén széteshet, elveszítve ünnepi eleganciáját.
![pulykas-valogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5397/53975/539755/53975537_aa3f2ca00ad50b035b403b55523532eb_wm.jpg)
Pulykamell Wellington módra
A Wellington módra készülő ételeket bizonyára már senkinek sem kell bemutatnunk, hiszen aki evett vagy készített már valaha Wellington-bélszínt, az pontosan tudja, hogy mi a dörgés. A változtatás csupán a húsban van, hiszen ez pulykából készül, de a gombapástétomos és a leveles tésztás csomagolás már ugyanaz. Eme recept különlegessége a hozzáadott pekándióban, a parmezánban és az aszalt vörös áfonyában rejlik.
![pulykas-receptvalogatas](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/5397/53975/539755/53975591_60ed2ca7177391e58acc00436894ca3c_wm.jpg)
Fotók forrása: Getty Images