Isteni, illatos német karácsonyi keksz: így készül a ropogós spekulatius
A fahéjas, szegfűszeges keksz könnyen adventi hangulatba hoz.
Omlós áfonyás keksz a sütisdobozba: szerecsendiótól aromás
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ha egy igazán különleges aprósütit készítenél a klasszikus linzer vagy hókifli mellé, akkor ez az áfonyás keksz nem hiányozhat a sütisdobozból.
Ez az áfonyás keksz garantáltan az ünnepi időszak sztárja lesz: sok áfonyával és aromás szerecsendióval készül, ha pedig mindez még nem győzött meg arról, hogy nálad is helye van az aprósütik között, akkor a nagy adag fehér csoki biztosan meg fog.
A sütemény vegán, azaz a hagyományos vajas alapba ez esetben növényi vajalternatíva kerül. Ennek hiányában margarint is használhatsz, de a vajalternatívát akár otthon is elkészítheted, hiszen mindössze néhány egyszerű növényi hozzávaló szükséges hozzá.
Áfonyás keksz
Hozzávalók 40 darabhoz
- 150 g szobahőmérsékletű növényi vajalternatíva vagy margarin
- 130 g barna cukor
- 1.5 tk. őrölt szerecsendió
- 2 tk. vaníliakivonat
- 1 nagy ek. kókuszjoghurt
- 200 g finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- 0.5 tk. só
- 150 g aszalt vörös áfonya
- 100 g tejmentes fehér csoki feldarabolva vagy fehércsoki-csepp
Elkészítés:
A puha vajalternatívát tegyük közepes tálba, és a barna cukorral keverjük fehéredésig. Adjuk hozzá a szerecsendiót, a vaníliakivonatot és a kókuszjoghurtot, és dolgozzuk össze.
Mehet bele a liszt, a sütőpor és a só is, majd ha jól elkeveredtek, adjuk hozzá a fehér csokit és az aszalt áfonyát is.
A tésztából szaggassunk fél evőkanálnyi adagokat, formázzunk viszonylag szabályos gombócokat, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól 3-4 cm-re.
Kissé lapítsuk ki őket, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és süssük aranybarnára 10-12 perc alatt. Hagyjuk a tepsin kihűlni.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
