Ropogós almás-diós zabkeksz: egy bögre tea mellé csodás
Az őszi keksz finom és tápláló, tökéletes nassolnivaló, amit az uzsonnásdobozba is elcsomagolhatsz.
Puha banános-csokis keksz: maradékmentő sütit mutatunk
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha banános-csokis keksz: maradékmentő sütit mutatunk
Házi zakuszka: a füstös erdélyi zöldségkrém, amit imádni fogsz
Álompuha citromos-ricottás torta: isteni olasz desszert házilag
Spanyol húsos empanada házilag: az omlós töltött tészta lépésről lépésre
Fokhagymás vasi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
A puha banán és az olvadó csokidarabok párosa garantált siker ebben az egyszerű, mégis ellenállhatatlan kekszben.
A kívül roppanós, belül puha kekszekért nem kell mindig a klasszikus csokis recepthez nyúlni: egy érett banánnal még szaftosabb, illatosabb és természetesen édesebb süteményt süthetsz. Ez a csokidarabokkal gazdagon megszórt banános keksz remek megoldás a túlérett gyümölcs felhasználására, ráadásul pillanatok alatt elkészül, így hétköznapi nassolnivalónak és vendégvárónak is tökéletes.
A banán nemcsak ízt és nedvességet ad a tésztának, hanem azt is biztosítja, hogy a kekszek még másnap is puhák maradjanak. Egy pohár tej, kávé vagy tea mellé kínálva garantáltan gyorsan elfogynak.
És ha még mindig nem unjuk a banánt, akkor az alábbi linkre kattintva további szuper receptötleteket találhatunk ezzel a finom, édes gyümölccsel.
Puha banános-csokis keksz
Hozzávalók 24 darabhoz
- 160 g finomliszt
- 1 tk. sütőpor
- 0.25 tk. szódabikarbóna
- 0.25 tk. só
- 100 g kristálycukor
- 75 g vaj
- 1 db tojás
- 1 db banán
- 0.5 tk. vaníliakivonat
- 170 g csokoládéchips
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 175 fokra, és béleljünk ki két tepsit sütőpapírral.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban robotgéppel habosítsuk ki a puha vajat a cukorral körülbelül 2 perc alatt. Adjuk hozzá a tojást, a villával összetört banánt és a vaníliakivonatot, majd keverjük simára.
Több részletben dolgozzuk a száraz hozzávalókat a vajas-banános keverékhez, és csak addig keverjük, amíg a liszt éppen eltűnik a tésztában. Forgassuk bele a csokoládéchipset.
Egy evőkanálnál picit nagyobb adagban halmozzuk a tésztát a tepsikre, a kupacok között hagyjunk körülbelül 5 cm távolságot. A tészta lágyabb lesz, mint a klasszikus csokis kekszeké.
Süssük a kekszeket 12-14 percig, amíg a széleik enyhén aranybarnára sülnek.
Hagyjuk őket 5 percig a tepsin pihenni, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen tálalás előtt.
Ez is érdekelhet
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
