Illatos, almás-fahéjas kevert süti: napokig puha és szaftos marad a tésztája

34
Nyomtatás
fahéjassüti2
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Akár előző nap is összedobhatod ezt a sütit, keverem-kavarom a tésztája, és másnap is ugyanolyan omlós.

Ki ne szeretné a szuper omlós, lédús, gyümölcsös sütiket? Ezeknek a tésztája garantáltan nem szárad ki, ugyanolyan finomak másnap is. Az alábbi receptben a tészta puhaságáról az olaj és az író gondoskodik, a növényi zsiradék nagyon szaftosan tartja a sütit, a tejterméktől pedig omlós lesz.

Az édességben a fahéj és az alma íze dominál, előbbi a tésztában és a süti tetején is helyet kap, roppanós, édes rétegként vonja be. Az alma többféleképpen is a desszertbe kerülhet: ha harapnivalóbb élményre vágysz, kockázva keverd bele, ha jobban eloszlatnád a tésztában, gyaluld le a gyümölcsöt. Ha pedig extrán szaftos végeredményre vágysz, reszelve add a masszához, de előtte nyomkodd ki, hogy ne áztassa el teljesen.

Almás-fahéjas kevert süti

fahéjassüti

Hozzávalók 24 szelethez

Süti:

  • 300 gramm barna cukor
  • 80 ml olaj
  • 1 darab tojás
  • 250 ml író
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 1 tk szódabikarbóna
  • 330 gramm liszt
  • 1 tk fahéj
  • 2 nagyobb darab alma

Tetejére:

  • 100 gramm cukor
  • 1 tk fahéj
  • 1 ek vaj
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 165 fokra.

Az almákat hámozzuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre, akár le is gyalulhatjuk, hogy szépen elvegyüljön a tésztában.

Egy nagy tálban keverjük alaposan össze a cukrot, olajat, tojást, írót, vaníliát. Szitáljuk bele a lisztet, fahéjat és a szódabikarbónát, majd forgassuk egybe a hozzávalókat, míg csomómentes nem lesz a tészta. A végén forgassuk bele az almát is.

Vajazzunk ki egy 23x33 centis tepsit, majd öntsük bele a tésztát, egyengessük el benne.

A cukrot, fahéjat és az olvasztott vajat keverjük össze, majd szórjuk egyenletesen a tészta tetejére.

Toljuk a sütőbe, süssük 40-45 percig, tűpróbával ellenőrizzük.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon