Vajpuha csirkemell tejszínes-tárkonyos szósszal: friss spárga is roppan benne
Amilyen összetett az ízvilága, annyira egyszerű elkészíteni: a titok a fűszerezésben rejlik, a tárkony és a citrom a lelke.
Baconbe göngyölt zöld spárga: isteni köret pár hozzávalóból
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A spárgaszezon nem tart sokáig, így minden zsenge darabját meg kell ragadni. Receptünkkel egy könnyed köretet dobhatsz össze otthon.
Beköszöntött a spárgaszezon, így nincs más választásunk, mint élni a kínálkozó alkalommal és elkészíteni egy finom és gyors, vendégváró fogást, amely köretként is megállja a helyét bármilyen sült hús mellett.
Készülhet sütőben, tűzhelyen vagy grillen is, a végeredmény mindenhogy ropogós és ízletes lesz, a baconnek köszönhetően pedig szaftos is.
Baconbe göngyölt zöld spárga
Hozzávalók 9 adaghoz
- 27 db zöld spárga
- 1 ek extraszűz olívaolaj
- 0.5 tk őrölt fekete bors
- 9 szelet bacon
Elkészítés:
Tegyük a sütőrácsot a sütő középső részére, majd melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Béleljünk ki egy 20x30-as vagy annál is nagyobb tepsit alufóliával.
Tegyük a spárgákat egy nagy tálba, vagy már egyenesen a tepsibe.
Locsoljuk meg olívaolajjal és szórjuk meg mindet sóval és borssal.
A spárgákat hármasával fogjuk össze, majd tekerjük rá a csokrokra a baconszeleteket. Minden csokorra egy szelet bacon kerül.
Próbáljuk meg úgy betekerni, hogy sütés közben ne tudjon kivetkőzni magából, vagyis ne jöjjön le a bacon a spárgákról.
Előmelegített sütőben süssük őket kb. 20-24 percig, a szalonna vastagságától és a ropogósság iránti vágyunktól függően.
Az elkészült spárgakötegeket melegen vagy langyosan tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
