Fenséges, baconbe tekert szűzérme: a szalonna tartja szaftosan a húst

Name: Baconbe tekert szűzérme
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 1 darab (60-80 dkg) sertésszűz; só és bors ízlés szerint; 500 g bacon; kevés olaj; 2 ág rozmaring

Botos Claudia
2022. május 17.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A sertés legnemesebb részéből pillanatok alatt ínycsiklandó fogást tehetsz az asztalra, melyből öröm minden falat.

A sertésszűz értékes alapanyag, fantasztikus, éttermi szintű fogások készülhetnek belőle. A szűzből ünnepi Wellington-bélszínt készíthetsz, vagy próbáld ki mustáros pácban, ha azonban valami igazán finomra vágysz, ami még gyorsan el is készül, akkor baconnel körbetekerve próbáld ki.

A fenséges fogás elkészítése nem igényel nagy tapasztalatot, a lehártyázott húst szeleteld fel, fűszerezd, tekerd körbe baconnel és süsd meg. A szalonnának köszönhetően sokkal finomabb és szaftosabb lesz a hús, ha pedig szeretnéd, az ízeket még intenzívebbé teheted, ha Cayenne-t vagy kakukkfüvet szórsz rá, de még mustárral is megkenheted.