15 perces baconös-krémsajtos spagetti: amíg kifő a tészta, elkészül a szósz
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
A krémsajt és a főzővíz találkozásából születik az a selymes, ízes szósz, ami bevonja az al dente-re főtt tésztát.
Egy újabb villámgyors tészatétel az olasz konyha szerelmeseinek. Se nem carbonara, se nem hamis carbonara, ugyanis se tojás, se tejszín nincs benne, csak krémsajt és főzővíz. Ebből a kettőből - na meg egy kis parmezánból - készül a selymes szósz, ami beborítja a tésztát.
A puha tésztával szuper kontrasztot képez a lepirult bacon, a ropogós elem nem csak ízben, állagban is sokat dob az összhatáson. Összesen 15, maximum 20 perc a tészta elkészítési ideje, úgyhogy bármilyen rohanós délutánon vagy hétvégén belefér az időbe.
Baconös, krémsajtos spagetti
Hozzávalók 2 személyre
- 200 gramm spagetti
- 100 gramm krémsajt
- 100 gramm bacon
- 20 gramm parmezán
- 2 evőkanál vaj
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- olívaolaj (sütéshez)
Elkészítés:
Főzzük ki a tésztát enyhén sós vízben. Mikor al dente, kapcsoljuk le a lángot, tegyünk félre egy bögrényi főzővizet, majd szűrjük le.
Amíg fő a tészta, egy kis olívaolajon pirítsuk le a bacont, majd mikor már nagyjából kész, dobjuk hozzá az összeaprított fokhagymát.
Tegyük a vajat a baconös-hagymás keverékre, mikor elolvadt, öntsük hozzá a főzővizet is. Keverjük őket alaposan össze, majd mehet bele a krémsajt és a parmezán is.
Mikor a sajtok elolvadtak, sózzuk-borsozzuk, majd keverjük bele a kifőtt spagettit. Melegen, parmezánnal megszórva tálaljuk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
