Puha keksz banánnal a tésztájában – Jó érett gyümölccsel dolgozz
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
A megpuhult, kicsit megbarnult banánból nagyon sokféle finom sütemény készülhet, most éppen egy omlós keksz.
Banánból valahogy sosem lehet pont annyit vásárolni, amennyi elfogy. Van, amikor még kicsit éretlenül veszed, és mire észbe kapsz, már megbarnult. Nem mindenki szereti a nagyon puha, érett banánt, sőt, szinte senki nem eszi meg szívesen. De ekkor sem szabad kidobni, mert süteménybe még tökéletes lesz.
A banán íze - sütve - nagyon jellegzetes, ha szereted, akkor mindenképpen próbáld ki akár ebben a fánkban, akár ebben a klasszikus melengető fűszeres banánkenyérben. A legegyszerűbb azonban, ha kekszet sütsz belőle, amely sokáig eláll és a reggeli kávédhoz is tökéletesen illik.
Banános keksz
Hozzávalók 6 adaghoz
- 270 gramm liszt
- 0.5 kávéskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 3 darab banán
- 130 gramm cukor
- 115 gramm vaj
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 2 darab tojás
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a szódabikarbónát.
Egy kisebb tálban villával nyomjuk össze a banánokat, majd tegyük félre.
Egy másik, nagyobb tálban keverjük habosra a vajat és a cukrot. Öntsük bele a vaníliakivonatot, és először az egyik, majd a másik tojást is keverjük a vajas masszához, majd az egészet adjuk az összenyomott banánokhoz. A végén forgassuk össze a nedves és a száraz hozzávalókat.
Egy evőkanállal kanalazzunk halmokat a sütőpapírra úgy, hogy hagyjunk közöttük elegendő helyet, mert ki fognak lapulni. Süssük a kekszeket 12-14 percig.
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
