Tartalmas tészta ress brokkolival és hússal dúsítva: laktató fogás kevés munkával
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Így állíthatod be a Google-ben, hogy ne maradj le a SóBors legújabb receptjeiről!
Epres tiramisu kávé nélkül: a tavasz legkrémesebb desszertje
Ropogós balkáni klasszikus: gyors húsos burek rétestésztából
Cukormentes pufi palacsinta zablisztből: rostban gazdag finomság
Zöldfűszeres krumplisaláta: puha főtt burgonyából, házi majonézzel
A kiadós és nagyon finom tésztás ételben a szaftos hús és a roppanós brokkoli és paprika zamatát lehet élvezni.
Próbáltad már a brokkolit tésztával dúsítani? Ha nem, akkor feltétlenül készítsd el az alábbi receptet: fokhagymával és sajttal lesz igazán ízletes, de még fenyőmaggal is megéri gazdagítani.
A szaftos, füstölt paprikával pirított hús brokkolival és tésztával egybeforgatva tökéletes egytálétel, de azért, hogy még gazdagabb és ízletesebb legyen, pritaminpaprikát is adj hozzá. Ha pedig kedveled a pikánsabb ízeket, chilipelyhet is keverj a húshoz, attól picit tüzesebb karaktere lesz az ételnek.
Ha gyors fogásra vágysz, csirkemellfilét használj, de csirkecombfiléből és sertéshúsból is mennyei lesz.
Brokkoli hússal és tésztával
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 1 fej brokkoli
- só és bors ízlés szerint
- 40 dkg csirkemellfilé/sertéshús
- olaj szükség szerint
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab zöld pritaminpaprika
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A főzővizéből tegyünk félre egy keveset.
A brokkolit szedjük rózsáira, folyó víz alatt mossuk meg, majd lobogó, sós vízben 7-8 perc alatt főzzük roppanósra.
A csirkehúst/sertéshúst ízlés szerint vágjuk kockákra vagy csíkokra, kevés olajon pirítsuk le, fűszerezzük sóval, borssal, füstölt pirospaprikával és zúzott fokhagymával. Ha disznóval dolgozunk, több idő kell majd neki.
A pritaminpaprikát ízlés szerint vágjuk fel.
A főtt tésztát forgassuk össze a hússal, brokkolival és a pritaminpaprikával, adjunk hozzá egy kevés főzővizet, hogy szaftosabb legyen.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
