Kívül ropogós, belül puha brokkolis-sajtos golyó - Előételnek is tökéletes

Van az a mondás, hogy rántva minden finom. A legnépszerűbbek a különböző húsok, halak, de a rántott sajt és a rántott zöldségek is vezetik a rangsort. A rántott zöldségeket a legtöbbször még az is szereti, aki amúgy más formában nem rajong értük, de valahogy a bő zsiradékban sütés mindent vonzóbbá tesz.

Szegény brokkoli nem áll a népszerűségi lista élén, pedig nagyon egészséges, vitaminokban, ásványi anyagokban, értékes vegyületekben és fontos növényi rostokban gazdag. Alacsony kalóriatartalma miatt a diétázók és a sportolók is előszeretettel iktatják be az étrendjükbe. Egyre nagyon kell vigyázni, nem szabad túlfőzni, csak épphogy ressre párolni.

Ha úgy érzed, készen állsz a brokkolival való ismerkedésre, akkor tedd tésztára csirkemellel és rengeteg sajttal. Általánosságban elmondható, hogy a brokkoli és a sajt tökéletes párost alkotnak, ahogy ebben a csirkés rakottasban is. Ha pedig húsmentes falatokra vágysz, akkor ez a sajtos-brokkolis golyó jó választás, gyorsan elkészül, tele van olvadt sajttal és a rántott fogások kedvelőit is biztosan meghódítja. Körettel kicsit laktatóbb, de ha magában eszed, szuper nassolnivaló vagy vendégségben is kínálhatod előételnek.