Habkönnyű citromkrém vaníliapudinggal dúsítva, cseresznyével rétegezve
25
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Szezonális gyümölccsel rétegezve igazán frissítő édességet kapsz, egy könnyed ebéd után ez a tökéletes nyári desszert.
Nagyon könnyű és friss ez a citromos pohárkrém, egy forró napon is jólesik elkanalazni. Az alapját krémsajt és vaníliapuding alkotja, de habtejszín is kerül bele, attól lesz légiesebb, lágyabb a krém.
Citromból biót érdemes beszerezni, ugyanis nem csak a levére, a héjára is szükség lesz. A rétegek közé bármilyen szezonális gyümölcsöt pakolhatsz, legyen az cseresznye, eper vagy málna. Ha szeretnéd, gyümölcs helyett valamilyen összetört kekszet is használhatsz, vajassal, kakaóssal rétegezve is isteni lesz.
A vaníliapuding nem csak ízben ad hozzá egy pluszt a desszerthez, az állagát is javítja, kanalazható, sűrű krém lesz a végeredmény.
Citromkrém vaníliapudinggal
Hozzávalók 4 pohárhoz
- 250 milliliter tej
- 0.5 csomag vaníliás pudingpor (20 g)
- 60 milliliter citromlé
- 2 evőkanál citromhéj
- 175 gramm krémsajt
- 120 gramm porcukor
- 200 gramm habtejszín
- 300 gramm cseresznye
Elkészítés:
A tejet keverjük csomómentesre a pudingporral, majd alacsony láng felett főzzük sűrűre folyamatos kevergetés közben. Húzzuk le a tűzről, fedjük le fóliával, hogy ne legyen bőrös a teteje, hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémsajtot, a porcukrot, a citrom levét és héját robotgéppel keverjük krémesre. Ha kihűlt a puding, azt is keverjük el benne, dolgozzuk a krémbe.
Egy másik tálban verjük fel a habtejszínt, majd forgassuk a krémsajtos-pudingos krémbe.
A cseresznyét magozzuk ki.
Készítsünk elő 4 darab fagylaltkelyhet vagy tálkát, majd kanalazzunk mindegyikbe citromkrémet, nagyjából a tálka feléig. Utána jöhet rá 4-5 szem cseresznye, ismét egy réteg krém, zárásként pedig szintén cseresznye.
Jól behűtve tálaljuk.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
