![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Könnyed, citromos-petrezselymes kuszkusz: izgalmas köret rizs helyett
![kuszkusz2](https://kep.index.hu/1/0/3957/39575/395759/39575929_3019509_044118d9ec52984e61147e43297c840f_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Ha unod a krumplit és a rizst, készíts kuszkuszt, pillanatok alatt tálalhatod a finom köretet.
Villámgyorsan készül az isteni kuszkusz, 10 percen belül az asztalra teheted. Mivel semleges az íze, ezerféleképpen ízesítheted, rengeteg mindennel feldobhatod: citrommal és petrezselyemmel dúsítva nagyon friss lesz az összhatás.
A kuszkuszt a diétádba is beillesztheted, tökéletes választás rizs helyett - itt olvashatsz róla bővebben, miért ajánljuk. Nagy előnye, hogy nem kell főzni: csak öntsd le forró vízzel és hagyd állni 5 percig. Mivel felveszi, magába szívja a víz aromáját, azt érdemes ízesíteni: használj alaplevet, fűszerezd, játssz bátran az összetevőkkel.
Ha krémesebbre, kevésbé pergősre készítenéd, adj még hozzá alaplevet vagy keverj bele vajat/olívaolajat.
Citromos-petrezselymes kuszkusz
![kuszkusz](https://kep.index.hu/1/0/3957/39575/395759/39575939_2b1d05e188aa94df9162ad9b4a348128_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1.5 bögre alaplé
- 1 teáskanál citromhéj
- 2 evőkanál citromlé
- ízlés szerint só
- 2 evőkanál petrezselyem (friss)
- 1 bögre kuszkusz
Elkészítés:
Készítsünk elő egy 2,5 decis bögrét.
Forrósítsunk olívaolajat egy serpenyőben. Dobjuk rá a zúzott fokhagymát, majd fél percig dinszteljük. Öntsük fel az alaplével, adjuk hozzá a citromhéjat, -levet, sózzuk. Forrásig melegítsük.
Ha forr, vegyük le a tűzről, keverjük bele a kuszkuszt, majd rögtön fedjük le. Hagyjuk így 5-6 percig, míg a kuszkusz magába szívja a folyadékot. Ekkor keverjük bele az összeaprított petrezselymet. Ha szeretnénk, adhatunk még hozzá olívaolajat vagy vajat, hogy még krémesebb legyen.
Melegen kínáljuk.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!