Cseresznyés muffin vaníliás tésztával: gyors gyümölcsös desszert

Name: Cseresznyés muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 250 g finomliszt; 120 g barna cukor; 2 tk. sütőpor; 0.5 tk. só; 200 ml szójaital vagy más növényi ital; 120 ml napraforgóolaj; 1 ek. friss citromlé; 1 ek. vaníliakivonat; 250 g cseresznye kimagozva, feldarabolva

Kapitány Beáta
2025. május 24.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

10 mesés citromos desszert egy csokorba gyűjtve: ezek a kedvenceink

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Cseresznyés muffin vaníliás tésztával: gyors gyümölcsös desszert

Villámgyors, isteni narancsos csirkefalatok: eteti magát, olyan finom

Gyereknapi kedvencek a lurkók örömére: pizza, spagetti és még 8 finomság

Csodaszép méteres kalács a nagyi füzetéből: így biztos a siker

Lepénykenyér-válogatás: a 7 legfinomabb receptet mutatjuk

Válaszd ezt a receptet, és készítsd el az egyik legfinomabb gyümölcsös muffint: a puha vaníliás tésztába roppanós cseresznye sül.

Ezzel a muffinnal nagyon könnyű dolgod lesz, hiszen egyszerű kevert tészta az alapja, és egyetlen tálban összeállíthatod. A puha, vaníliás tésztát roppanós, lédús cseresznye egészíti ki, és együtt tökéletes összhangot alkotnak.

A desszert érdekessége, hogy nem tartalmaz tojást és tejtermékeket, így növényi étrendbe is beillesztheted. Ha pedig más gyümölccsel is kipróbálnád, akkor a cseresznyét cseréld meggyre, eperre vagy akár barackra.

Cseresznyés muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

250 g finomliszt
120 g barna cukor
2 tk. sütőpor
0.5 tk. só
200 ml szójaital vagy más növényi ital
120 ml napraforgóolaj
1 ek. friss citromlé
1 ek. vaníliakivonat
250 g cseresznye kimagozva, feldarabolva

Elkészítési idő: 30 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet, a barna cukrot, a sütőport és a sót, majd adjuk hozzá a szójaitalt, az olajat, a citromlevet és a vaníliakivonatot.

Dolgozzuk össze a hozzávalókat (arra azonban figyeljünk, hogy a tésztát ne keverjük túl sokáig, különben lapos maradhat a muffin), majd óvatosan forgassuk bele a feldarabolt cseresznyét is. Béleljünk ki egy muffinformát muffinpapírral, és osszuk szét közöttük a tésztát.

Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 25-30 perc alatt süssük aranybarnára. Tűpróbával ellenőrizzük.

Néhány percig hagyjuk a muffinokat a sütőformában hűlni, majd szedjük hűtőrácsra, és teljes kihűlés után fogyasszuk.

Ez is érdekelhet