Így dobd fel a paradicsomos tésztát: tejszíntől lesz izgalmas
A selymes paradicsomos tészta pillanatok alatt elkészül, kezdő konyhatündérek is sikerrel összedobhatják.
Gyors cukkinis-paradicsomos tészta: a nyár íze a tányéron
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Omlós citromos kockák: egyszerű és ellenállhatatlan nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezett, pesztós csirkecomb: villámgyors vacsora a nyári estékre
Görögdinnyés saláta juhsajttal: könnyű és frissítő nyári fogás
Krémes mascarponés csokitorta 3 lapból: látványos desszert különleges alkalmakra
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Szaftos darált hússal töltött tök: az egyik legfinomabb nyári tepsis étel
A nyári tésztás fogás gyorsan és egyszerűen készül, ízletes, kiadós, mégsem terheli a gyomrot.
A paradicsomos tészta alapétel, amit felturbózott változatokban is kipróbálhatsz. Most mi is egy ilyen receptet ajánlunk, amelyben a paradicsom mellé cukkini és kétféle paprika is kerül.
Így lesz még krémesebb
Ha szeretnéd, akkor egy kis krémességet is csempészhetsz a fogásba, adhatsz hozzá mascarponét vagy ricottát.
Nyári cukkinis-paradicsomos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 2 fej hagyma
- 1 darab kaliforniai paprika
- 1 darab jalapeño
- 25 dkg koktélparadicsom
- 15 dkg cukkini
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál oregánó
- 700 g paradicsompassata
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A paprikákat is mossuk meg és vágjuk fel tetszés szerint.
A paradicsomokat mossuk meg, ha szeretnénk, vágjuk félbe vagy hagyjuk egészben.
A cukkinit is tisztítsuk meg, daraboljuk fel tetszés szerint.
Egy magas falú edényben hevítsünk kevés olajat, majd dobjuk rá a hagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a paprikákat, paradicsomot, cukkinit, fokhagymát, sót, borsot, kakukkfüvet, oregánót, pirítsuk 10-15 percig, közben gyakran kevergessük. Öntsük fel a paradicsompassatával, és főzzük még 8-12 percig.
Az elkészült ragut a tésztával egybeforgatva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
