Apró, de valódi vitaminbomba a ribizli: érdemes gyakran fogyasztani, amíg tart a szezon
A ribiszke a savanykás zamata miatt a nyár egyik nagy kedvence, nem csak magában érdemes falatozni, nagyon változatosan lehet felhasználni sütés, főzés során.
Túrós-ribizlis muffin egyszerűen: ez lesz a nyár kedvence
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Hűsítő, gyümölcsös jégkása: olasz desszert 5 perc alatt
3 hozzávalós sajtos-tejfölös tészta: gyors és krémes vacsora
Cseresznyés morzsasüti gluténmentesen: egyszerű recept kezdőknek is
Ragacsos tofu fűszeres sárgabarackszószban: a tökéletes gyors vacsora
Ezt üzeni a tested, ha nem iszol eleget: nyáron még veszélyesebb a vízhiány
Ez az isteni, gyümölcsös muffin pofonegyszerűen összedobható nyári finomság, amelyben a túró lágy krémessége és a ribizli üdesége találkozik.
A muffin kedvelt süti, amit kezdő házi cukrászok is könnyedén megalkothatnak. A tengernyi muffinrecept közt bőven találni egyszerűbb verziókat és bonyolultabb változatokat is, amelyek igényelnek némi kézügyességet. Mi most egy szimpla receptet ajánlunk, amelyben a nyár egyik kedvelt gyümölcse is érvényesül.
Dobd fel!
A muffin tésztája finom puha, köszönhetően a túrónak. A sütiben frissítő, kissé savanykás zamat is helyet kap a ribizlinek köszönhetően. A nyári muffint még izgalmasabbá teheted, ha keversz a masszába némi reszelt citromhéjat, citromfüvet vagy mentalevelet. Ha pedig díszíteni szeretnéd, akkor az egyszerű vajkrém tökéletes választás.
Túrós-ribizlis muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 15 dkg ribizli
- 30 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg túró
- 20 dkg cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 darab tojás
- 10 dkg olvasztott vaj
- 1.5 dl tej
Elkészítés:
A ribizlit mossuk meg, majd tegyük félre.
A lisztet szitáljuk keverőtálba és forgassuk hozzá a sót és a sütőport.
A túrót a cukorral és a vaníliás cukorral törjük simára. Ezután adjuk hozzá a tojást, vajat és a tejet.
A száraz és nedves (lisztes és túrós) alapanyagokat keverjük össze.
Vegyük elő a muffintepsit és béleljük ki papírral.
A muffinmasszát adagoljuk a papírral kibélelt muffintepsibe.
A ribizliszemeket pogyogtassuk a muffinba, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
