![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Csípősre pácolt csirkecombok a grillre: a jalapenótól nagyon karakteres lesz
![csikecombcover](https://kep.index.hu/1/0/3369/33697/336971/33697161_2581053_8ef91027cb5b8cafd3f0f3419ba90f22_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A zamatos, nagyon tüzes ízvilágú csirkecombok hihetetlenül egyszerűen készülnek, csak bekeverjük a pácot, beleforgatjuk a húst, majd hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek.
A csípős szósz - amiben a hús pihenni fog - nagyon hasonlít a karibi Jerk Csirke pácához, ami Jamaicában nagyon népszerű étel. A karakteres pácba jócskán kerülnek fűszerek, nagyon intenzív ízű, ha bírjuk a csípőset, akkor jalapeno helyett chilipaprikát is használhatunk.
A pácba a csirke bármelyik része belekerülhet, a húst grillsütőn a legjobb elkészíteni. Ha azonban nem tudunk a szabadban sütögetni, akkor serpenyőben is megsüthetjük a csirkerészeket - hogy szebb színük legyen és még porhanyósabb legyen a hús, toljuk pár percre előmelegített sütőbe is. Saláták, krumplis vagy rizses köretek mellé kínáljuk.
Csípősre pácolt csirkecombok
![csirkecombct](https://kep.index.hu/1/0/3369/33696/336968/33696879_c345c64f67b58ad183f4c5298ce10855_wm.jpg)
Hozzávalók 6 darabhoz
A húshoz:
- 6 darab csirkecomb
A páchoz:
- 3 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 darab jalapeno paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál szegfűszeg
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál szerecsendió
- 2 teáskanál szegfűbors
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fekete bors
- 4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A páchoz a hozzávalókat egy tálba öntjük és kikeverjük, a jalapeno paprikát finomra vágva keverjük az olajhoz és a fűszerekhez. A combokat alaposan forgassuk bele a pácba, fedjük le, majd 2-3 órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. A legjobb, ha egy teljes éjszakát pihen a hús a pácban.
A combokat forró serpenyőben vagy grillen - ha szükséges, még egy kis olajjal megöntözve - aranybarnára sütjük.
Ha serpenyőben készítettük, utána még tepsibe helyezzük, ráöntjük a serpenyőben maradt zsiradékot a húsra, illetve ha maradt páclé, az is mehet rá. 180 fokos előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Sütésnél legyünk résen, nehogy odaégjen a hús - lehet, 6 perc is bőven elég lesz neki.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!