Pillekönnyű amerikai palacsinta: olvadt csoki bújik meg a tésztában

Name: Csokis amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 személyre
Cuisine: amerikai konyha
Ingredients: 2 db tojás; 2.5 dl tej; 1 ek vaj (olvasztott); 20 dkg liszt; 1 ek sütőpor; 1 csipet só; 2 ek cukor; 10 dkg csoki; vaj vagy olaj a sütéshez

Papp Cecília
2023. március 26.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Az egyszerű amerikai palacsinta önmagában is mennyei, de az élvezetet a tésztába kevert csokival még tovább fokozhatod.

A palacsinta minden változata ellenállhatatlan, legyen az a hagyományos vékony, a sütőben sült bécsi, a gyümölcsös, óriás vagy a puha amerikai. Utóbbi a sütőpornak köszönhetően pufi, a tésztába kerülő, olvadó csoki pedig még finomabbá teszi. Használhatsz csokichipset vagy kis darabokra vágott csokit is. Maga a palacsinta általában kisebb, mint a mi hagyományos tésztánk.

A tetejére tehetsz valami édeset, például gyümölcsöt, tejszínhabot vagy selymes juharszirupot. Készítheted reggelire, mint az amerikaiak, de desszertnek is kiváló.

Csokis amerikai palacsinta

Hozzávalók 4 személyre

2 db tojás
2.5 dl tej
1 ek vaj (olvasztott)
20 dkg liszt
1 ek sütőpor
1 csipet só
2 ek cukor
10 dkg csoki
vaj vagy olaj a sütéshez

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 10 perc
Pihentetési idő: 20 perc

Elkészítés:

A tojásokat üssük egy tálba, majd keverjük össze a tejjel és az olvasztott vajjal. Egy másik edényben vegyítsük a száraz hozzávalókat, tehát a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Forgassuk a tojásos keverékhez, majd dolgozzuk simára a tésztát. Végül a csokidarabkák nagy részét is dolgozzuk hozzá.

Pihentessük egy kicsit a masszát.

Olvasszuk fel a vajat, vagy hevítsük fel az olajat, és tegyünk bele 2-3 evőkanál tésztát. Amikor megjelennek a palacsintán a kis buborékok, fordítsuk át. Süssük a tészta másik oldalát is aranybarnára. Tálaláskor szórjuk meg a palacsintát a maradék csokidarabbal.

Ez is érdekelhet