Puha és szaftos ünnepi banánkenyér rengeteg csokival – Egy szelet nem elég belőle
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Küldd be!
Ropogós
Bruschetta tésztasaláta: egyszerű és gyors olaszos recept
Nyári barackos-áfonyás kalács: puha, omlós gyümölcsös sütemény
Grillezett halloumi citrusos salátával: 30 perces mediterrán kedvenc
Japán csokis sajttorta néhány hozzávalóból: puha, mint egy felhő
Sajtkrémmel és lila hagymával töltött rántott csirkemell: kívül ropogós, belül krémes
Az elfelejtett, megbarnult banán legjobb helye a banánkenyérben van, így biztosan nem kell kidobni.
A banánkenyér annyira egyszerű sütemény, hogyha mindennap megsütnéd, akkor sem lenne vele sok munka. Nálunk csak azért nincs mindig, mert nem minden alkalommal vásárolok banánt, viszont ha veszek, akkor biztosan többet, mint amennyi elfogy.
A barna banán legjobb helye a süteményekben van, méghozzá a banánkenyérben. Sőt, a banánkenyérhez csak túlérett banán való. Az alapreceptet sokféleképpen lehet izgalmasabbá tenni, most például csokoládéval készült, amitől még puhább lett. De nemcsak csoki, hanem olajos magok is vannak benne, egy szelet kivált egy komplett reggelit, de ünnepi desszertnek is kiváló választás.
Csokoládés banánkenyér

Hozzávalók 6 adaghoz
- 3 darab banán (érett)
- 130 gramm vaj
- 160 gramm liszt (teljes kiőrlésű)
- 1 darab tojás
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál sütőpor
- 20 gramm kakaópor (cukrozatlan)
- 150 gramm nádcukor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 marék mandula (blansírozott)
- 50 gramm étcsoki
Elkészítés:
A banánokat nyomkodjuk össze villával, majd a puha vajjal és a cukorral keverjük össze. A csokoládét törjük össze, keverjük össze a liszttel, a sütőporral, a kakaóporral, a fahéjjal, az összeaprított mandulával, a vaníliakivonattal és a tojással. Keverjük egybe a banános-vajas keverékkel is, míg homogén nem lesz a massza.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
Egy kenyérsütőformát vajazzunk ki, öntsük bele a tésztát. A tetejére tehetünk banánszeleteket és megszórhatjuk mandulával is. 45 percig, tűpróbáig süssük.
Fotó: Getty Images
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció