Ha egy olyan rántott csirkemellet szeretnél készíteni, ami egy kicsit különlegesebb, akkor ezt a sajtkrémmel és lila hagymával töltött változatot próbáld ki. A ropogós panír alatt olvadó, krémes, lila hagymával felturbózott töltelék csábít.
Ez a recept tökéletes választás lehet vasárnapi ebédre, családi összejövetelre. A hús így készítve nem szárad ki, kívül jó ropogós, belül pedig szaftos és krémes. A frissensült mellé kínálj rizst, krumplit, bulgurt vagy nagy adag friss salátát.
A tölteléket néhány extra alapanyaggal is feldobhatod, kerülhet bele fokhagyma, cheddar sajt vagy parmezán. Ha szereted a csípősebb ízeket, akkor adj hozzá jalapeñót vagy chilipaprikát, és a zöldfűszerek is jól illenek bele.
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
A megtisztított lila hagymát vágjuk finomra, majd keverjük össze a krémsajttal.
A húst hosszában vágjuk félbe úgy, hogy kapjunk egy zsebet, de ne vágjuk szét teljesen.
A húst ezután sózzuk és borsozzuk, majd töltsük meg a krémsajtos, lila hagymás töltelékkel, ha szükséges, akkor rögzítsük fogpiszkálóval (sütés után távolítsuk el a fogpiszkálót).
A húst a szokásos módon panírozzuk be (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd bő olajban süssük szép aranybarnára mindkét oldalán.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
@sobors.hu
