Sűrű cukkinikrémleves villámgyorsan: a krémsajttól lesz különleges
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű, sajtos rakott cukkini: krémes egytálétel rohanós napokra
Egyszerű cukkinifőzelék ropogós sajtfalatokkal: könnyed nyári ebéd
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha banános-csokis keksz: maradékmentő sütit mutatunk
Házi zakuszka: a füstös erdélyi zöldségkrém, amit imádni fogsz
Álompuha citromos-ricottás torta: isteni olasz desszert házilag
Spanyol húsos empanada házilag: az omlós töltött tészta lépésről lépésre
Fokhagymás vasi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Krémlevest nemcsak télen, hanem az év minden szakában érdemes fogyasztani, nem csak energiát ad, de nagyon egészséges is.
A cukkini szezonja nyáron van, igazi szerelemzöldség, párolva köretnek, nyersen salátába, ropogtatnivalónak, de még süteménytésztába is tökéletes alapanyag. A legjobb, hogy nem hivalkodó az íze, ezért bátran fűszerezhető, de ha az állaga miatt kell valamibe, akkor sem fogja megbontani az étel harmóniáját.
Ez a leves duplán krémes, ugyanis nemcsak tejszín, hanem krémsajt is kerül bele, igazi laktató, de mégis könnyed nyári étel.
Cukkinikrémleves krémsajttal
Hozzávalók 2 adaghoz
- 3 darab cukkini
- 1 marék kapor
- 1 gerezd fokhagyma
- 200 milliliter tejszín
- 500 milliliter zöldségalaplé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 100 gramm krémsajt
Elkészítés:
A cukkini végeit vágjuk le, majd karikázzuk fel. Egy kevés olívaolajon pároljuk meg, turmixoljuk össze a tejszín felével, majd sózzuk, borsozzuk. Aprítsuk fel a kaprot és a fokhagymát, keverjük hozzá, majd újra turmixoljuk össze. Egy fazékba öntsük bele az alaplevet, öntsük hozzá a cukkinit, majd lassan forraljuk fel.
A krémsajtot keverjük össze a tejszín másik felével, sózzuk, borsozzuk.
A kész levesbe tegyünk ízlés szerint a krémsajtos keverékből.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
